ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ತಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು (ಗ್ಲೂಕೋಸ್) ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎರಡೂ ಕಾರ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸದೆ ಮಧುಮೇಹದ ಸಂಕೀರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ?
ಈ ಮಸಾಲೆವನ್ನು ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು - ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಜ, ಆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು, ಮೇಲಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಳಕೆಯು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅದರ ರುಚಿ ಗುಣಗಳು ನಿಮಗೆ ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ಕಾಂಪೊಟ್ ಮತ್ತು ಮಕರಂದಕ್ಕೆ ಸ್ಪೈಕಿನೆಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಧುಮೇಹದ ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಔಷಧಿಗಳ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಏಕಕಾಲಿಕ ಬಳಕೆಯಿಂದ ವಿಶೇಷ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
- ಹನಿ-ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚಹಾ . ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಒಂದು ದ್ರವರೂಪ. ನಂತರ ನೀವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಆದರೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು 60 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪರಿಹಾರವನ್ನು 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಯ ಮೊದಲು ಪಡೆಯಲಾದ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಂಜೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು - ಹಾಸಿಗೆ ಮೊದಲು. ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ . ತುಂಬಾ ಬಲವಾದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ಸಣ್ಣ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ (150 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮಿಲಿ), ನೀವು 0.25 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಇಡಬೇಕು. 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಡಿಯಲು ಪಾನೀಯ ನೀಡಿ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಮಾರು 20 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನುಮತಿಸುವ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೀರಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ.
- ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಮೊಸರು ಹೊಂದಿರುವ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ . ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಈ ಸೂತ್ರವು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಇದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಂಟಾಗುವ ಸಾಮೂಹಿಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಬಾರದು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು 1-2 ಗ್ರಾಂ (ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ) ಸೇರಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ನ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆಯೇ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕುಡಿಯುವ ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಇದು ರುಚಿಗೆ ಅಥವಾ ತೀರಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿ ಅಹಿತಕರವಾದರೆ - ನೀವು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ರುಚಿಗೆ ತಗ್ಗಿಸಬೇಕು. ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಚಯಾಪಚಯದ ವೇಗವರ್ಧನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ದಿನನಿತ್ಯದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇವನೆಯು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು 30 ಪ್ರತಿಶತ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಳಸಲು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೂಡ ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ:
- ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲೂಡಿಕೆ;
- ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗ;
- ಔಷಧಿಗಳ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು;
- ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು;
- ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ವಿಷಪೂರಿತ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
- ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣದ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಅಥವಾ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆ.