ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದವರು, ಅವರು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ರುಚಿಕರತೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಹಿಕೆಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಪದಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ಕೆಲಸ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಾರತೀಯ ತಿನಿಸುಗಳಿಗೆ ತಿರುಗಲಿ.
1. ಬಿರಿಯಾನಿ
ಇದು ಏನು: ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅಕ್ಕಿ, ಅನೇಕ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ "ನಾಯಕ" ಕೇಸರಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಪೂರ್ವ-ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿ.
ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯ: ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ.
ಅದು ಕಾಣುತ್ತದೆ: ನೀವು ಮಸೀದಿಯ ಬಳಿ ಕುಳಿತಿರುವ ಮತ್ತು ಆಹಾನ್ ಅನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾ, ಸಂಜೆ ಪ್ರಾರ್ಥನೆಗೆ ಕರೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ.
2. ಮಾಮಾಸ್
ಇದು ಏನು: ಒಂದು ರೀತಿಯ ಡೈಮೆಸಮ್, ಚೈನೀಸ್ ಲೈಟ್ ಡೆಸರ್ಟ್, ಸ್ನ್ಯಾಕ್, ಇದು ಭಾರತದ ಈಶಾನ್ಯ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ನೇಪಾಳದ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಚಟ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದರ್ಶ: ಊಟಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿ.
ಅದು ಕಾಣುತ್ತದೆ: ಹಾರ್ಡ್ ದಿನದ ಕೆಲಸದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಬೂಟುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ಟಿವಿ ಮುಂದೆ ಕುಳಿತು ಮಮ್ಮಿಯನ್ನು ಆಸ್ವಾದಿಸು.
3. ಇಡ್ಲಿ
ಇದು ಏನು: ಶ್ರೀಮಂತ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ಉಪಹಾರ. ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚಪ್ಪಟೆ ಕೇಕ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯ: ಸೋಮವಾರ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಆ ಸಂದರ್ಭಗಳು.
ಇದು ತೋರುತ್ತದೆ: ಹಳ್ಳಿಕರ ಸುಗಂಧ ಇದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸಲು ಆಹ್ಲಾದಕರ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು.
4. ಗುಲಾಬ್ ಜಾಮುನ್
ಇದು ಏನು: ಸಣ್ಣ ಹಾಲು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗುಲಾಬಿ ನೀರಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ.
ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಅದು ಕಾಣುತ್ತದೆ: ನೀವು ಈ ಸಿಹಿ ಚೆಂಡುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಸಮೀಪವಿರುವ ಜನರ ಸುತ್ತ ಸಂಜೆ ಕಳೆಯುತ್ತಾರೆ.
5. ಕ್ಲೋಯ್ ಬತೂರ್
ಅದು ಏನು: ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹುರಿದ ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಕಂದು, ಸುವಾಸನೆ.
ಆದರ್ಶ: ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಶನಿವಾರದ ಉಪಹಾರ.
ಅದು ಕಾಣುತ್ತದೆ: ನೀವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಭೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೀರಿ.
6. ಇಲ್ಲವಾದರೆ varuv
ಇದು ಏನು: ಆಂಚೊವಿಗಳು, ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದರ್ಶ: ಒಂದು ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಲಘು.
ಅದು ಕಾಣುತ್ತದೆ: ಸ್ನೇಹಿತರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲಿದ್ದಾರೆ.
7. ಕೇಟೀ ರೋಲ್
ಇದು ಏನು: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೀದಿ ಆಹಾರ, ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಹೊರಗಿನಲ್ಲೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಕಬಾಬ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳ ಒಂದು ಅಪೆಟೈಸಿಂಗ್ ಪಾರ್ಸೆಲ್.
ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಲಘು.
ಅದು ಕಾಣುತ್ತದೆ: ನೀವು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರವಾಸಿಗರಾಗಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಶಯ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಇದೆ.
8. ರಾಜ್ಮಾ
ಅದು ಏನು: ಬೀನ್ಸ್ ದಪ್ಪ ಸಾಸ್. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಉತ್ತರ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಅಕ್ಕಿ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು. ಚಳಿಗಾಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಯ್ಕೆ.
ಇದು ತೋರುತ್ತದೆ: ಅಜ್ಜಿ ಪ್ರತಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಬಹಳ ರುಚಿಯಾದ ಆಗಿದೆ.
9. ಪಾಣಿ ಪುರಿ
ಇದು ಯಾವುದು: ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ನೀರು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹುಣಿಸೆಹಣ್ಣಿನ ಪೇಸ್ಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ತಾಜಾ ಸುತ್ತುದ ಬ್ರೆಡ್.
ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯ: ಒಂದು ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಾವಿರ ಪರಿಮಳಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಬಯಸುವವರು.
ಇದು ಕಾಣುತ್ತದೆ: ನೀವು ಈ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ತಿನ್ನುವ ಸ್ನೇಹಿತನೊಂದಿಗೆ ವಾದಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಎರಡೂ ಬಾಯಿಗಳು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳಪು ತೋರುತ್ತದೆ.
10. ಜಾಲೆಬಿ
ಇದು ಏನು: ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಗೋಧಿ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದರ್ಶ: ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಯಸಿದಾಗ ಆ ಸಂದರ್ಭಗಳು.
ಇದು ಕಾಣುತ್ತದೆ: ಇವುಗಳು ನಿಜವಾದ ಭಾರತೀಯ ಚಿಪ್ಸ್.
11. ಚಿಕನ್ ತಂದೂರಿ
ಅದು ಏನು: ಒಂದು ಕೋಳಿ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿ, ಮಣ್ಣಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯ: ಅತಿಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಊಟ.
ಅದು ಕಾಣುತ್ತದೆ: ನೀವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಗಂಡನನ್ನು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನುವಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
12. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಚಿಪ್ಸ್
ಅದು ಏನು: ಮಸಾಲೆಯ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೈಲದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾದ ತೆಳುವಾದ ಹಳದಿ ಚೂರುಗಳು.
ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಆದರ್ಶ: "ಷರ್ಲಾಕ್" ನ ಹೊಸ ಸರಣಿಯನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ಲಘು.
ಅದು ಕಾಣುತ್ತದೆ: ಹಾನಿಕಾರಕ ಖರೀದಿಸಿದ ಚಿಪ್ಗಳಿಗಿಂತ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.
13. ಬಿಳಿಬದನೆ ಭರ್ಟಾ
ಇದು ಏನು: ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ. ಒಂದು ದಪ್ಪನಾದ ಸಡಿಲ ಜೊತೆ ಸೇವೆ.
ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯ: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಹುಚ್ಚ ಯಾರು.
ಅದು ಕಾಣುತ್ತದೆ: ನಗರದ ಹೊರಗೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
14. ದೋಸಾ
ಇದು ಏನು: ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ಬ್ರೆಡ್. ಲೆಂಟಿಲ್ ಸಾಸ್ (ಸಾಂಬಾರ್) ಮತ್ತು ಚಟ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯ: ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರ್ಣ ಊಟವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವವರು, ಇಡೀ ದಿನದ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಇದು ಕಾಣುತ್ತದೆ: ಈ ಖಾದ್ಯ ನನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
15. ಬೆಲ್ಪುರಿ
ಇದು ಏನು: ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹುಣಿಸೆಹಣ್ಣು ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಕ್ಕಿ.
ಆದರ್ಶ: ನೀವು ಭಯಾನಕ ರೀತಿಯ ಬಿಸಿ ಲಘು ಬೇಕಾದ ಕ್ಷಣ.
ಇದು ತೋರುತ್ತದೆ: ಇದು ಅಕ್ಷಯ ಶಕ್ತಿಯ ನಿಜವಾದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
16. ವಾಡಾ
ಇದು ಏನು: ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ತಿಂಡಿ, ಲೆಂಟಿಲ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಡೊನುಟ್ಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯ: ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರ.
ಅದು ಕಾಣುತ್ತದೆ: ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
17. ಭಿಂಡಿ ಮಸಾಲಾ
ಇದು ಏನು: ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ತರಕಾರಿ ಒಕ್ರಾದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ.
ಆದರ್ಶಕ್ಕಾಗಿ: ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು.
ಅದು ಕಾಣುತ್ತದೆ: ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ತಾಯಿ ನಿಮಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
18. ರೋಗನ್ ಜೋಶ್
ಇದು ಏನು: ಪರ್ಷಿಯನ್ ಮೂಲದ ಕುರಿಮರಿಯಿಂದ ಮೇಲೋಗಿಸಿ. ಕಾಶ್ಮೀರ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೇಕೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯ.
ಅದು ಕಾಣುತ್ತದೆ: ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾನಸಿಕವಾಗಿ ಸಾಗಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಿರುವಾಗ ಸೊಗಸಾದ ಉಡುಗೆಯನ್ನು ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯಬೇಕು.
19. ವರದಿ
ಅದು ಏನು: ಗುಜೂರತ್ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಸ್ನ್ಯಾಕ್. ಇದು ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.
ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು: ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವುಳ್ಳ ಲಘು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವವರು.
ಅದು ತೋರುತ್ತದೆ: ಡಾಕ್ ನಿಕಟವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆಪ್ತ ಸ್ನೇಹಿತನೊಂದಿಗೆ ಫೋನ್ನಲ್ಲಿ ಗೊಸ್ಸಿಪಿಂಗ್.
20. ಹಲ್ವಾ ಘಜಾರ್
ಇದು ಏನು: ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಾಲುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿ.
ಐಡಿಯಲ್: ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಂಬಳಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವೇ ಕೋಕೋ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಗಜಾರ್ ಆನಂದಿಸಿ.
ಇದು ತೋರುತ್ತದೆ: ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಚಳಿಗಾಲದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.
21. ಪೆಕೊರಾ
ಇದು ಏನು: ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ದೂರದ ಸಂಬಂಧಿ. ಮೂಲತಃ ಭಾರತದ ರಾಜ್ಯ ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ. ಖಾದ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ನೆಲಗುಳ್ಳ, ಹೂಕೋಸು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮಿಶ್ರಣ ಇದೆ. ನೋಟವು ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಇನ್ನೂ ಆಗಿರಲಿ.
ಆದರ್ಶಕ್ಕಾಗಿ: ಮಳೆಯ ದಿನಗಳು.
ಅದು ಕಾಣುತ್ತದೆ: ಪಾಕೊರಾವನ್ನು ತಿನ್ನಲು, ವಿಂಡೋದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತು, ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹಾಲು (ಮಸಾಲಾ) ನೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
22. ಬಾಯಿಯ ರುಮಾಲಿ
ಇದು ಏನು: ಹಿಂದಿ "ರುಮಾಲ್" ಅನ್ನು "ಕೈಚೀಲ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಬಹಳ ತೆಳುವಾದದ್ದು, ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ರುಮಾಲಿ ರೋಟಿ ಒಂದು ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ನೆನಪಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯ: ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಬಯಸಿದಾಗ ಆ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಲೋಫ್ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಸ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಕೆ ಇದೆ.
ಅದು ತೋರುತ್ತದೆ: ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗ ರೊಥಾ ಬಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಲವಶ್ನ ನೆನಪಿಗೆ ಏನಾದರೂ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಗಮನಿಸಿ.
23. ಪ್ಯಾಪಿಸ್ ಚಾತ್
ಅದು ಏನು: ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಗಜ್ಜರಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಮೊಸರು, ಹುಣಿಸೇಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ.
ಅದು ಕಾಣುತ್ತದೆ: ನಿಮಿಷದಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ತಾಯಿಯತ್ತ ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಅವಳೊಂದಿಗೆ ನೂರನೇ ಬಾರಿಗೆ ಪೀಟರ್ ಫಾಕ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಶೀರ್ಷಿಕೆ ಪಾತ್ರದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
24. ಕೌಲ್ಫಿ
ಇದು ಏನು: ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲು, ಪಿಸ್ತಾ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳಿಂದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.
ಐಡಿಯಲ್: ಕೇಸ್, ನೀವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಭಾರತದ ರುಚಿ.
ಅದು ಕಾಣುತ್ತದೆ: ಈಗ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕುಲ್ಫಿ ಕಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಗದ್ದಲದ ಭಾರತೀಯ ಬೀದಿಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿದ್ದೀರಿ.
25. ಮೀನು ಮಸಾಲಾ
ಅದು ಏನು: ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಹುಣಿಸೇಹಣ್ಣು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮೀನುಗಳು.
ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು: ಗೋವಾದಲ್ಲಿ ಬೀಚ್ ರಜೆಯ ತುಂಡು ಬಯಸುವವರು.
ಅದು ಕಾಣುತ್ತದೆ: ನೀವು ಮೀನಿನಂಥದ್ದು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲದೆ ಬೇಕಾದರೆ ಬಯಸಿದರೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
26. ಸಮೋಸ್
ಅದು ಏನು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ತ್ರಿಕೋನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾಟಿ. ಪುದೀನ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯ: ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಏನಾದರೂ.
ಅದು ಕಾಣುತ್ತದೆ: ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮನೆಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತವೆ.