ಬ್ರೈನ್ಜಾ - ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದು

ಹಾಲು ಸ್ವತಃ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅನೇಕ ಇತರ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೀಸ್. ಗೋಚರಿಸುವಂತೆ, ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒತ್ತಿದರೆ - ಒಂದೇ ಬಿಳಿ, ದಟ್ಟವಾದ, ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಹುಳಿ ಹಾಲು ವಾಸನೆ. ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯು ಚೀಸ್ಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ - ಇದು ಉಪ್ಪು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ. ಬ್ರೈನ್ಜಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿವೆ ಮತ್ತು ಇಂದಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅದರ ಘನತೆಯನ್ನು ಪ್ರಶ್ನಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೈನ್ಜಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀಸ್ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ನೂರು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರಾವಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವಿದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫ್ಲೋರೈಡ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ಸ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಇ. ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗದ ಕಾರಣ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲ ಅಮೂಲ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಉಳಿದಿವೆ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬ್ರೈನ್ಜಾ ಲಾಭಗಳು, ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು.

ಬ್ರೈನ್ಜಾಕ್ಕೆ ಏನು ಉಪಯುಕ್ತ?

ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರಣ, ಈ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಕಚ್ಚಾವಸ್ತುಗಳ ಆರಂಭಿಕ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೂರು ಗ್ರಾಂಗಳು 160 ರಿಂದ 260 kcal ವರೆಗೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಸ್ಥೂಲಕಾಯ, ಮಧುಮೇಹ, ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಗಿಣ್ಣು ಚೀಸ್ಗೆ ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಕೇಳಬೇಡ. ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ದೈನಂದಿನ ತಿನ್ನಲಾದ ಚೀಸ್ ತುಂಡು, ಕರುಳಿನ ತ್ಯಾಜ್ಯದ ಅನುಕೂಲಕರ ಸೂಕ್ಷ್ಮಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೇಗನೆ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಇಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೇಹವನ್ನು ಅಗತ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್, ಮೂಳೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಮುರಿತಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ತನ್ನ ಅಮೂಲ್ಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ತಪ್ಪಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಬೇಕು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಒಂದು ವಾರಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ - ಎರಡು ವಾರಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು. ಜೊತೆಗೆ, ಉಪ್ಪು ಬ್ರೈಂಜಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.