ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಹೀಲಿಂಗ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಜನರು ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದರ ಪುರಾವೆಗಳು ಆರಂಭಿಕ ಲಿಖಿತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತವನ್ನು ತಲುಪಿದವು. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಲ್ಲುಗಳು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ, ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟವು. ಇಂದು, ಈ ಸಸ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳಿಂದ ಸಾಬೀತಾಗಿವೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಿ , ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 3, ಬಿ 6, ಬಿ 9, ಇ, ಡಿ ಮತ್ತು ಪಿಪಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವರ ಸಂಖ್ಯೆ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎಳೆ ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಲ್ಬ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಬಿ ಗುಂಪಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು , ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸುಧಾರಣೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶದ ನವೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ವಿಟಮಿನ್ B9 - ಫೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮತ್ತು ಗರ್ಭನಿರೋಧಕವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಭಾಗವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ , ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೋನ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
- ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಒಂದು ಖನಿಜ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಚಿತ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಯುವಕರ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
- ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಕರುಳಿನ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯು ಸಲ್ಫರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಬಲವಾದ ಜೀವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್ , ಮೆಗ್ನೀಶಿಯಂ, ಅಯೋಡಿನ್,
ನಾನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೇಗೆ ಬಳಸಬಹುದು?
ವಸಂತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಜೀವಸತ್ವ ಕೊರತೆ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಬೃಹತ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಕರುಳಿನೊಳಗೆ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು, ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ವೈದ್ಯರು ದೈನಂದಿನ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಸ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳು, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸೋಂಕುಗಳು, ಕೀಟ ಕಡಿತ ಮತ್ತು ಇತರ ಚರ್ಮದ ತೊಂದರೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.