ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅನೇಕ ವಯಸ್ಕರು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಿರುತ್ತಾರೆ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಏನೆಂದು ನೋಡೋಣ ಮತ್ತು ಅದು ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಒಂದು ಕಪ್ ಕೋಕೋದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?
ಇಂದು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ನೇರವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ಕೋಕೋ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- 20 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ (3 ಟೀ ಚಮಚಗಳು);
- 200 ಗ್ರಾಂ ನೀರು;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು;
- ಸಕ್ಕರೆಯ 20 ಗ್ರಾಂ (5 ಟೀ ಚಮಚಗಳು).
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕೋಕೋ ಪುಡಿ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಈ ಸೂತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕೋಕೋ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಪಾನೀಯದ 100 ಗ್ರಾಂ ಸುಮಾರು 65 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶದಿಂದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಯಾರೊಬ್ಬರೂ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನೀರು ಹೊರಗಿಡಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಕೋದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಸಹಜವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 100 ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಇರುತ್ತದೆ.
ಕೊಕೊದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಎಷ್ಟು ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಪಾನೀಯದ ಶಕ್ತಿಯಿಂದಲೂ, ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ ಸ್ವತಃ ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದರ ಭಾಗವನ್ನು ನಾವು ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕೆಸರು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಪುಡಿಯನ್ನು ಕೊಕೊ ಪುಡಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹಾಲಿನ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದ ಕೋಕೋದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲ್ಲೊ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಕೊಕೊ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?
ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋ ಬಳಕೆಯು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ , ಕಬ್ಬಿಣ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಕೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಪಾನೀಯವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ನಿರಾಕರಿಸುವವರಿಗೆ ಅಥವಾ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕಡಿಮೆ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.