ಸೀಸನಿಂಗ್ ಝಿರಾ - ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಝೀರಾ (ಜೀರಿಗೆ), ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳಂತೆ, ಒಂದು "ವಿದೇಶಿ" ಆಗಿದೆ: ಅವಳ ತಾಯ್ನಾಡಿನ ಭಾರತ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ "ಸಂಬಂಧಿಗಳು" ಒಂದು ಪರಿಚಿತ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಆಗಿದೆ. ಜೀರಿಗೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಈ ಮಸಾಲೆ ಭಾರತೀಯ ಕಾರವೆ ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಅಲ್ಲ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಖಂಡಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆ ರಾಣಿ. ಆದರೆ ಝೀರಾ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುವ ಮಸಾಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಅಕ್ಷರಶಃ ಪವಾಡಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ!

ಝಿರಾ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಉಪಯುಕ್ತ?

ಕೇವಲ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಲಾಭದೊಂದಿಗೆ ಆರಂಭಿಸೋಣ, ಏಕೆಂದರೆ ಜೀರಿಗೆ ತೈಲವು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಜಿರಾವನ್ನು ಅಡುಗೆ, ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇಕರಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು. ಜೀರಿಗೆ ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅದು ಎಲ್ಲಲ್ಲ. ಮಸಾಲೆ ಝೀರಾ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಚಹಾವು ವಾಕರಿಕೆ ಅಥವಾ ವಾಂತಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸೆಳೆತಗಳು (ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಕಪ್ ಪ್ರತಿ 1 ಚಹಾ ಚಮಚದ) ದಾಳಿಗಳಿಂದ ಚಹಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ದಾಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ, ಝಿರಾ ತನ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ: ಚಹಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವ ಮಿತವಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು, ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಜೀರಿಗೆ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ ಎಂದು ಕೂಡ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏನು ಹೀಲ್ಸ್?

ಕುಮಿನ್ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಿತು, ಝಿರಾ ತನ್ನ ವಾಸಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ದೃಢಪಡಿಸಿದೆ. ಸ್ಥಿರವಾದ ಕೆಮ್ಮಿನ ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಋತುಬಂಧವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನರಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಫೆನ್ನೆಲ್ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ; ಸುಲಭ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜೀರಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾಧನವಾಗಿ. ತಜ್ಞರು ಮಸಾಲೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ: ಇದು ಬಾಹ್ಯ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಎರಡೂ ವಿವಿಧ ದೇಹದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ನಾಶಕ್ಕೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಮಸಾಲೆ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ, ಒಂದು ಝಿರಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಎರಡೂ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅಧಿಕ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.