ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತಿನಿಸುಗಳು ನಮ್ಮ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಅವರು ತೆರೆದ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ದೃಢವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು, ಮಟನ್ ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ ಎಂಬ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ.
ಅಂತಹ ಒಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವ ವಿಭಿನ್ನ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಗ್ರಿಡ್ಗಳ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಮೇಲಿನ ತುಪ್ಪಳದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸಾಧನವು ಈ ರೀತಿಯ ಇಂಧನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ). ಅಲ್ಲದೆ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಒವನ್ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕುಟೀರಗಳು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ಸ್ ವಿಧಗಳು
ವಿನ್ಯಾಸ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ಸ್:
- ಸ್ಥಾಯಿ - ಈ ಸ್ಮಾರಕ ರಚನೆಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯ ನಿವಾಸ ಅಥವಾ ದೇಶದ ಮನೆಗಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಕುಲುಮೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಂದು ಘನ ಅಡಿಪಾಯವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಳಾಂಗಣದ ಗಾತ್ರವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಸ್ಥಾಯಿ ಒವನ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಚಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ನ್ನು ತೆರೆದ ಆಕಾಶದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೇಲಾವರಣದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದೆಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಅದು ನಿಮಗೆ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಕುಟೀರದ ಸ್ಥಾಯಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಇಟ್ಟಿಗೆ, ಲೋಹ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಥವಾ ಕೃತಕ ಕಲ್ಲುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು;
- ಪೋರ್ಟಬಲ್ - ಕುಟೀರಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ರಸ್ತೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ ಅದರ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಕುಲುಮೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೆಟಲ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಬೆಳಕಿನ ಮಿಶ್ರಲೋಹಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಕಡಿಮೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಪೋರ್ಟಬಲ್ ಅಥವಾ, ಅವರು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವಂತೆ, ಮೊಬೈಲ್ ಯುಎಸ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ ಕಾಟೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಪಕ್ಷಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ;
- ತೆರೆದ - ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅಡುಗೆ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಊಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ತೆರೆದ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ - ಅವರು ಯಾವುದೇ ಇಂಧನ ಕೆಲಸ, ಅವರು ಚಿಮಣಿ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಅಂತಹ ಕುಲುಮೆಗಳು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಾಗಿವೆ, ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು;
- ಅರೆ-ತೆರೆದ - ಪೈಪ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಛಾವಣಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಇಂಧನದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಮೂರು ವಿಧದ ಸಾಧನಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ:
- ಇದ್ದಿಲು ಮೇಲೆ - ಅಂತಹ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಅನಿಲದ ಮೇಲೆ - ಈ ರೀತಿಯ ಇಂಧನವು ತುರಿ ಮೇಲೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕುಟೀರಗಳಿಗೆ ಗ್ಯಾಸ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ ಪೋರ್ಟಬಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಾಯಿಯಾಗಿರಬಹುದು;
- ವಿದ್ಯುತ್ ಮೇಲೆ - ಇಂತಹ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾದ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಡಾಚಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ ಓವನ್ ವಿವಿಧ ಶೈಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಟ್ರಾಲಿಗಳು, ಕೋಷ್ಟಕಗಳು, ಬಾಯ್ಲರ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ ರೂಪದಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಎ
ಸಾಧನದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿವರಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಕುಟೀರಗಳಿಗೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ಗಳ ಬೆಲೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸರಳವಾದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ ಓವನ್ ತುರಿ ಒಂದು ಗ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಮಾದರಿಗಳು ಕಾಲುಗಳು, ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಗುರಾಣಿ (ಗಾಳಿಯಿಂದ), ಕವರ್, ತಿರುಗುವ ಸ್ಪಿಟ್, ಅನುಕೂಲಕರ ಫೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಕುಗಳು ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಂತಹ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಜ್ಜುಗೊಂಡಿದೆ.
ನೆಪೋಲಿಯನ್, ಲ್ಯಾಪ್ಪಿಗ್ರಿಲ್, ಪ್ರಿಮೊ, ವೆಬರ್, ಬಿಬಿಕ್ಯು, ಇತ್ಯಾದಿ ಮುಂತಾದವುಗಳು ಡಚಸ್ಗಾಗಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ಗಳಾಗಿವೆ.