ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳಿಗೆ 10 ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹಂತ 1 - ಎಲ್ಲವೂ ಸೇರಿಸಿ. ಹಂತ # 2 - ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಭೋಜನವು ಸ್ವತಃ ತಯಾರಾಗಿರಿ.

1. ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸುಲಿದ 4 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು;
• 120 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• ½ ಕಪ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• ¼ ಕಪ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್;
• 1 ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬಲ್ಬ್;
• 1 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• 1 ಚಮಚ ಶುಂಠಿಯ;
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು;
• ¼ ಕಪ್ ತಣ್ಣೀರು
• ಪಿಷ್ಟದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಮಿಶ್ರಣ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಈ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 6 ಗಂಟೆಗಳ (ಕಡಿಮೆ ಮೋಡ್) ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಶಬ್ದದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯುವ ತನಕ ತಂಪಾದ ನೀರು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ನಿಧಾನಗತಿಯ ಕುಕ್ಕರ್ನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ದಪ್ಪ ತನಕ ಪಿಷ್ಟ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಎಳ್ಳಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮುಗಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ರಿಕ್: ಒಂದು ಕೊಂಡಿಯಿಂದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನೀವು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮೌನವಾಗಿ ಎಸೆಯುವ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಇದೆ. ಜಿಗುಟಾದ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೆಸರಿನ ಸ್ಟಿಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಇಂತಹ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ 3 ತಿಂಗಳ ವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

2. ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು;
• ¼ ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು;
• ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿದ 4-6 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು.

ತಯಾರಿ:

ಘನೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಾಡಿ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹಾಕಿ. 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಅಥವಾ "ನಿಧಾನ" ದಲ್ಲಿ ಶಾಂತ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.

3. ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 700 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ;
• ಮಾಂಸದ ಸಾರು 1 ಗಾಜಿನ;
• ⅔ ಕಪ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ ⅓ ಕಪ್ಗಳು;
• ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ 1 ಚಮಚ;
• 1 ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಐಚ್ಛಿಕ);
• 1.3 ಕೆ.ಜಿ. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ;
• ಪಿಷ್ಟದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಣ್ಣೀರು.

ತಯಾರಿ

ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತೈಲ ಗಿರಣಿ ಒಳಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.

ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.

ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ, ಇನ್ನೊಂದು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೋಸು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1.5 ಕಪ್ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ;
• ಅರ್ಧ ಬಲ್ಬ್;
• ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ 1 ಕ್ಯಾನ್ ಮಾಡಬಹುದು;
• 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು;
• ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ);
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

5. ಸ್ಟ್ಯೂ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ 1-1.3 ಕೆಜಿ;
• 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಟೈಮ್ 1 ಟೀಚಮಚ;
• 1 ಟೀಚೂನ್ ಆಫ್ ಟ್ಯಾರಗನ್;
• ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 800 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

ನಿಂಬೆ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, 1-1.5 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ (10 ಗಂಟೆಗಳ) ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ (5 ಗಂಟೆಗಳ) ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿ.

6. ಪೀ ಸೂಪ್ "ಕ್ಲೇ ಪಾಟ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 450 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಅವರೆಕಾಳು;
• 50-80 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸೆಲರಿ 2-3 ಕಾಂಡಗಳು;
• 2 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲವಂಗ;
• 2 ಬೇ ಎಲೆಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ 4 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• 2 ಕಪ್ ನೀರು.

ತಯಾರಿ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿಗಳು, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಪದರಗಳು ಮತ್ತು 7-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ "ಕಡಿಮೆ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ "ಉನ್ನತ" ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮಸೂರ ಕರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ಗ್ಲಾಸ್ ಲೆಂಟಿಲ್;
• 2 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲವಂಗ;
• 1 ಚಮಚ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ;
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಕೆಂಪು ಮೇಲೋಗರ ಪೇಸ್ಟ್ನ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 1 ಚಮಚ ಗರಮ್ ಮಸಾಲಾ;
• 1.5 ಟೀಚಮಚ ಅರಿಶಿನ
• ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ಚಮಚಗಳು;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
• ಉಪ್ಪು 1 ಟೀಚಮಚ;
• ½ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಕಪ್;
• ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಕ್ಕಿ.

ತಯಾರಿ

ತೊಳೆದ ಮಸೂರ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೇಲೋಗರ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಹಾಕಿ, 2-3 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕೊಬ್ಬರಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

8. ಹವಾಯಿಯನ್ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2-3 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು;
• ½ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• ½ ಕಪ್ ವಿನೆಗರ್;
• 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲವಂಗ;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• ಅನಾನಸ್ ಆಫ್ ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್;
• ½ ಕಪ್ ಅನಾನಸ್ ರಸ.

ತಯಾರಿ

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೊಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 6-7 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

9. ಕಾರ್ನ್ ಚೌಡರ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಂಪು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾರ್ನ್ನ 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್;
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ 6 ಕಪ್ಗಳು;
• 1 teaspoon ಒಣಗಿದ thyme;
• ½ ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು 7-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು 60 ಮಿಲಿ ದಪ್ಪ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

10. ಹಂದಿ ಹಂದಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ¼ ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಕಪ್ ಸಾರು;
• ¼ ಕಪ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• ½ ಕಪ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗಗಳು;
• ನೆಲದ ಶುಂಠಿಯ ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಹಂದಿಯ ಭ್ರಷ್ಟಕೊಂಪಿನ 1-1,4 ಕೆಜಿ.

ತಯಾರಿ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಹಾಕಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾರು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಈ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.