ಇದು ಹಸಿರು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯಿಂದ ಬಂದಿದ್ದು, ತನ್ನ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸೆಲರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಲೆಟಿಸ್, ಪಾಲಕ, ಸೋರ್ರೆಲ್ - ಇವುಗಳೆಲ್ಲವೂ ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಕ್ಸ್ಯಾಲಿಕ್ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೋಷಕ ತಾಯಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ಕೆಲವು ಮಹಿಳೆಯರು ಅನುಮಾನಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನವಜಾತ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಇದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸೂರೆಲ್ನಿಂದ ಸೂಪ್ ತಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?
ಹಲವಾರು ಮಹಿಳಾ ವೇದಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ಆಕ್ಸಲ್ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡಬಹುದೆ ಎಂಬ ಚರ್ಚೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸೋರೆಲ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು, ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯು ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಅವಶ್ಯಕವಲ್ಲ.
ಇದು ಮೊದಲ ಗ್ಲಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಸರಳವಾದ ಹುಲ್ಲುಗಳು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಿ, ಸಿ, ಕೆ ಮತ್ತು ಇ, ಹಾಗೆಯೇ ಬಯೊಟಿನ್, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಟಾನಿಕ್, ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸೋರ್ರೆಲ್ ಖನಿಜ ಘಟಕಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮತ್ತು ಇತರವು.
ಹೇಗಾದರೂ, ಹಸಿರು ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವೆ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ - ತುಂಬಾ ಹುಳಿ ಸೋರೆಲ್ ಬೇಬಿ ರಲ್ಲಿ ವಾಯು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯ ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಸೂಪ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಸೋರ್ರೆಲ್ನಿಂದ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸೂಪ್ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲಾ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:- ಸೋರೆಲ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 2 ಎಲ್;
- ತಾಜಾ ಗೋಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೊಟ್ಟೆ - 6 ತುಂಡುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು - 1 ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸೂಪ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಾದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!