ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೀನು

ಮೀನುವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗಬಲ್ಲ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎಂದು ಪ್ರಕೃತಿ ಮೂಲಕ ನಮಗೆ ಒದಗಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ಒಂದು ಸೆಟ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೀನಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ರಂಜಕ, ಅಯೋಡಿನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸತು ಮತ್ತು ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.ಸ್ಲೈಮಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದವುಗಳು "ನೇರವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೀನುಗಳಾಗಿವೆ.

ಮೀನಿನ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಸ್ಕಿನ್ನಿಯಾದ ಮೀನಿನ ಮೀನುಗಳು, 4% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶಗಳು, ಬಹಳಷ್ಟು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಡ್, ರಿವರ್ ಪರ್ಚ್, ಮಲ್ಲೆಟ್, ಹ್ಯಾಡಾಕ್, ನ್ಯಾಗಾ, ಹಾಕ್, ಪೈಕ್, ವೊಬ್ಲಾ, ಪೊಲಾಕ್, ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್, ಬ್ರೀಮ್, ಸಿತೆ, ಬ್ಲೂ ವೈಟ್ಟಿಂಗ್, ಫ್ಲೌಂಡರ್ ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಮೀನಿನ ಫಿಲ್ಲೆಲೆಟ್ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 70-90 ಘಟಕಗಳು ಮಾತ್ರ.

ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಯಾವುದು ಮೀನು ಎಂದು ನಾವು ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಉತ್ತರವು ಸ್ವತಃ ಕಾಡ್ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪೋಲೋಕ್, ಪೊಲಾಕ್ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಬಿಳಿಮಾಡುವಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ನಿಯಮದಂತೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೀನುಗಳು ಹುರಿಯಲು, ಅಡಿಗೆ, ಕುದಿಯುವ, ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆಯ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಫ್ರೈಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು - ತೈಲ ಬಳಕೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅಂತಹ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಶುಷ್ಕವಾಗಬಹುದು. ಸೂಕ್ತ ಅಡುಗೆ - ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ನಿಮಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು: ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 10% ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಈ ವಿಧಾನವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಮೀನನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಲಘುವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಪದರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ತೈಲ ಮತ್ತು ಇತರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಾರದು.