ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೇಗೆ?

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು , ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಮುಂದಿನ ವರ್ಷದ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಸಲುವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ಮತ್ತಷ್ಟು ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಯಾವಾಗ?

ಮೊದಲಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಸಮಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಅವನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪರಿಪಕ್ವವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮತ್ತೆ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಿಲ್ಲ. ಜುಲೈ ತಿಂಗಳ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅವಧಿಯಾಗಿದೆ - ಆಗಸ್ಟ್ ಆರಂಭ. ಅದರ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದ್ದು, ನಿದ್ದೆಗೆ ಬಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಬಲ್ಬ್ನ ಕುತ್ತಿಗೆ ಒಣಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವಾಗ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೇಗೆ?

ಸಂಜೆ ತನಕ ಒಣಗಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಲು ಹಾರ್ವೆಸ್ಟ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕಟಾವು ಮಾಡಬೇಕು. ಶೀತದ ಆಕ್ರಮಣಕ್ಕೆ ಕಾಯದೆ, ಅದನ್ನು ಶೆಡ್ ಅಥವಾ ಮೇಲಾವರಣಕ್ಕೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಹಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಒಣಗಲು ಮುಂದುವರೆಯುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ:

1. ಮಾತ್ರ rootlets ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಈ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಉದ್ದ ಗರಿಗಳು ಹಾಗೇ ಉಳಿದಿವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬ್ರೇಡ್ ಒಳಗೆ ಲೇಪನ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ನೇತುಹಾಕುವ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮವಾದ ಗಾಳಿಯಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹಿಂದೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಟ್ಟುಗಳು ತೋಟಗಾರನ ಮನೆಯ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿತ್ತು.
2. ಕತ್ತರಿ ಒಣ ಗರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, 6-10 ಸೆಂ ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳನ್ನು (1-2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್) ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ನಂತರ ಬಾಸ್ಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಮರದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾತ್ರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸುಣ್ಣ ಪೇಸ್ಟ್ನಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೇಗೆ?

ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷವನ್ನು ನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದ ಬುಕ್ಮಾರ್ಕಿಂಗ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ:

1. ಅಗೆಯುವ ನಂತರ ಈ ಗರಿಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬಲ್ಬ್ನ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು 10 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಳಷ್ಟು ಬಾಲವನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು.
2. ರೂಟ್ಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೆಲದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಮತ್ತು ಬಲಿಯದ ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾದರಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಡಲು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ತಕ್ಷಣವೇ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ.