ಷಾವರ್ಮಾಗೆ ಟೋಸ್ಟರ್

ಶವರ್ಮಾ, ಷೇವರ್ಮಾ ಎಂದು ಸಹ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ದಾನಿ ಮತ್ತು ಕುಬ್ಬಾ, ಹುರಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಇಂದು ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಸಹ ಇದು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಷಾವರ್ಮಾ ಟೋಸ್ಟರ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಈ ಲಘು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಗ್ರಿಲ್ ಟೋಸ್ಟರ್ ಮುದ್ರಕ

ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಅಡುಗೆ ಕೇಂದ್ರಗಳ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಉಪಕರಣವು ಶೌರ್ಮಾ-ಉಪಕರಣವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಒತ್ತಡದ ಟೋಸ್ಟರ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರೋಸ್ಟ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಶಾಖದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲಘು ರುಚಿಯನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಟೋಸ್ಟರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಗ್ರಿಲ್ ಟೋಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಷಾವರ್ಮಾಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಟೋಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬಳಸಬಹುದು.

ಷಾವರ್ಮಾಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಪತ್ರಿಕಾ ಟಾಸ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಮೊದಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಘಟಕದ ಲೋಹದ ಫಲಕಗಳು ವೇಗದ ಆಹಾರದ ಮೇಲ್ಮೈಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತವೆ. ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಮೇಲ್ಮೈಯೊಂದಿಗಿನ ಕ್ಲ್ಯಾಂಪ್ ಸಾಧನವು ಕೇಕ್ ರುಡಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಷೇವರ್ಮಾ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಈ ಭಿನ್ನತೆಯಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸಾಧನಗಳು ಪರಸ್ಪರ ತಾಪನ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬಜೆಟ್ ಮಾದರಿಗಳು ಒಂದು ತಾಪನ ವಲಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಎರಡು ಭಾಗಗಳು ಎರಡು ಬಿಸಿ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಕ-ಸ್ಥಾನದ ಪ್ರೆಸ್ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದಕ ಸಾಧನಗಳು ಎರಡು-ನಂತರದ ಮಾದರಿಗಳಾಗಿವೆ. ಸ್ವತಂತ್ರ ಥರ್ಮೋಸ್ಟಾಟ್ಗಳು ಹೊಂದಿದವು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾಜರಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಸರಬರಾಜನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಪತ್ರಿಕಾ ಟೋಸ್ಟರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಫ್ರೆಂಚ್ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್, ಪ್ಯಾನಿನಿ ಮುಂತಾದ ಮುಚ್ಚಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಇಂದು, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೊಬೈಲ್ ಟ್ರೇಲರ್ಗಳು, ಬೀದಿ ಅಂಗಡಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯ ಸಾಧನಗಳ ಒಂದು ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಇಂದು ವೃತ್ತಿಪರ ಗ್ರಿಲ್ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಜರ್ಮನ್, ಇಟಾಲಿಯನ್, ಟರ್ಕಿಶ್, ಡಚ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ತಯಾರಕರು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿಗೆ ಚೀನೀ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ.