ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ವರ್ಣಗಳು

ನೈಸರ್ಗಿಕ ವರ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರಾಹಕರಂತೆ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಲು ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಆಹಾರದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳ ವೇಗದ ಮಾರ್ಗಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ವಿಧಾನಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಕೃತಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ವರ್ಣಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ - ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ.

ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸುನೊಂದಿಗೆ ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ ಆಹಾರ

ಆಹಾರವನ್ನು ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ದೊಡ್ಡ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರಬೇಕು. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಿದಾಗ, ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಾಕಬಹುದು). ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸಲು, ನಾನು ಈ ಗಾಢ ನೇರಳೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಬಣ್ಣಿಸಿದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಸುಂದರ ನೇರಳೆ ನೆರಳು ಸಿಕ್ಕಿತು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಎಷ್ಟು ವಾಸನೆ ಇಲ್ಲ.

ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸುನ ಉಪಯುಕ್ತ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಆಂಥೋಸಿಯಾನ್ಸಿಸ್ (ಹೋರಾಟದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಂಶಗಳು), ನೀಲಿ ಮತ್ತು ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿದಂತೆ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಯು.ಎಸ್. ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆಯ ಕೃಷಿ ಸಂಶೋಧನಾ ಸೇವೆ (ಎಆರ್ಎಸ್) ಯ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಡೆಸಿದ ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು 36 ವಿಧದ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಇಂಡೊಲ್ -3-ಕಾರ್ಬಿನೊಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ಸ್. ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಮಹಿಳೆಯರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ, ಗ್ಲುಕೋಸಿನೋಲೇಟ್ಗಳು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ತನ್ನದೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣಕ್ಕೆ ರೂಪಿಸಲು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹವನ್ನು ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಚ್ಚರಿಯಿಲ್ಲ.

ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಒಣ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು (ಕಾರ್ಕೇಡ್)

ಈ ವಿಧಾನವು ನಾವು ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ½ ಕಪ್ ಒಣ ದಾಸವಾಳ, ನೀರಿನ ಪರಿಮಾಣ - 10 ಕನ್ನಡಕ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಬಿಸಿ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ದೂರದ ಮಬ್ಬು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ತಂಪುಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಬಿಸಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ ತಂದೆ. ನಂತರ ನಾನು ಅದಕ್ಕಿಂತ ದೂರದಲ್ಲಿ 1 ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಲು ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೆ. ಬಣ್ಣ ಅದ್ಭುತವಾಗಿತ್ತು. ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಇದನ್ನು ಸಾಸ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ದಾಸವಾಳದ ಉಪಯುಕ್ತ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಕಾರಣ ಕಾರ್ಕಡೆ ಚಹಾ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಕೇಡ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಹೃದಯಾಘಾತಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ. ಟಫ್ಟ್ಸ್ ಯುನಿವರ್ಸಿಟಿ, ಯುಎಸ್ಎನ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು, ಆರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ದಿನ 3 ಕಪ್ಗಳ ಚಹಾ ಕಾರ್ಕೆಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಅಧ್ಯಯನ ನಡೆಸಿದರು. ಈ ಅವಧಿಯ ನಂತರ, ಭಾಗವಹಿಸುವವರ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮಟ್ಟ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವವರಲ್ಲಿ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾರ್ಕೇಡ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ವಿಷಯದ ಕಾರಣದಿಂದ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯ ಚಹಾ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕೆಲವು ವಯಸ್ಸಾದ ಮಹಿಳೆಯರು ಋತುಬಂಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರತರವಾದ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಕೆಲವೊಂದು ಶಾಸನಗಳು ಇವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಜನರು ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಚಹಾ ಕಾರ್ಕಡೆ ಅನ್ನು ಉಪಯೋಗಿಸಬಾರದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಅಥವಾ ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಕಾರ್ಕಡೆ ಚಹಾವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಗುವಿನ ಅಥವಾ ಭ್ರೂಣದಲ್ಲಿ ಅನಗತ್ಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಕಾರ್ಕಡೆ ಕೆಲವು ಔಷಧಿಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಉರಿಯೂತದ ಔಷಧಗಳು.

ಅರಿಶಿನದೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಣ್ಣಿಸಿ

ಕ್ರುಕುಮಾ ವಿವಿಧ ಏಷ್ಯನ್ ತಿನಿಸುಗಳಿಗೆ ಅದರ ಸುವರ್ಣ ವರ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ: ಮೇಲೋಗರ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಟುವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದರದೇ ಆದ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಮಿತವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ತಡೆಯದೆ ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಸಾರಗಳಂಥ ಯಾವುದೇ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅರಿಶಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾರವೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅರಿಶಿನವು ಹೆಚ್ಚು ವಾಸನೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಶುಂಠಿ ರೀತಿಯ ವಾಸನೆ.

ನಾನು ಹೇಗೆ ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು?

1. ಅಕ್ಕಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು, ½ -1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಕುರ್ಕುಮಾ, ಇದು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಿ.
4. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಕೋಸು ಶ್ರೀಮಂತ ಹಳದಿ ನೆರಳು ನೀಡಲು ಸಹ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಎದ್ದುಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಅರಿಶಿನ ಬಳಸಿ.

ಅರಿಶಿನಕ್ಕಿಂತಲೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ

ಕ್ರೊಕುಮಾವನ್ನು ಚೀನೀ ಮತ್ತು ಭಾರತೀಯ ಔಷಧಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಭಾರತೀಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧಿ ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ, ಅರಿಶಿನವನ್ನು ದೇಹದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರಿಶಿನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದರ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಳದಿ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿದೆ - "ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್." ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ನ ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಔಷಧೀಯ ಆಸ್ತಿಯು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಫಿನೈಲ್ಬುಟಜೋನ್ ಮತ್ತು ಮೋಟ್ರಿನ್ ಮುಂತಾದ ಕೆಲವು ಉರಿಯೂತದ ಔಷಧಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಕ್ರೋನ್ಸ್ ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ಉರಿಯೂತ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಉರಿಯೂತದ ಔಷಧಗಳಂತಲ್ಲದೆ, ಅರಿಶಿನವು ವಿಷಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಲ್ಯುಕೋಸೈಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕರುಳಿನ ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಲವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿದಾಗ ಅರಿಶಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಮತ್ತು ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಕರುಳಿನ ಪೂರ್ವ-ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗಾಯಗಳ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಹ, ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪ್ರೊಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೂಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮಾಹಿತಿ cruciferous ತರಕಾರಿಗಳು ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಕರ್ಕ್ಯುಮಾ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಅದರ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸುದೀರ್ಘ ಅವಧಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅರಿಶಿನ ಸೇವನೆಯು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಲ್ಲುಗಳು, ಪ್ರತಿರೋಧಕ ಕಾಮಾಲೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಜಪಾನಿ ಚಹಾ ಮ್ಯಾಟಿಯಾದಿಂದ ಹಸಿರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣ

ನೀವು ಬಹುಶಃ ಹಸಿರು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀ ಅಥವಾ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ವನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೀರಿ. ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿರುವುದನ್ನು ನಾನು ಕೇಳಿದೆ. ಹಸಿರು ದೂರದ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕೆಂಪು ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಅದೇ ಮಾದರಿಯಂತೆ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಸಿರು ಮ್ಯಾಟ್ಟೆ ಚಹಾದ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಹಸಿರು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದಂತೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಡೂಮಾಚಾ ಚಹಾವಾಗಿದೆ. ಸೇನ್ಚಾ ಎಂಬುದು ಜಪಾನಿಯರ ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್, ಆದರೆ ಡೊಮಚ್ಸಾ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಹಸಿರು ಚಹಾವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಒಂದು ಅಮಿಕ್ಸಿರ್ ಆಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಅಗ್ರಗಣ್ಯ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯವು 11% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಕಪ್ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಸಿರು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಅನೇಕ ವಿಧದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಸಂಭವವನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು. ಜನರು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು (ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಚೀನಾ) ಕುಡಿಯುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪ್ರಮಾಣ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಸಿರು ಚಹಾ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವ ಅಥವಾ ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಬಾರದು. ನೀವು ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ರಕ್ತ ತೆಳ್ಳಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ನಿಮ್ಮ ಔಷಧಿಗೆ ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಸೂಕ್ತವಾದರೆ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಕೇಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಔಷಧಿಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.