ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಎಷ್ಟು ದೂರದಿಂದಲೂ ಆಲೋಚಿಸದಿದ್ದರೂ, ಆಕೆಯ ಆರ್ಸೆನಲ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಡಿಗೆ ಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಬೇಗ ಅಥವಾ ನಂತರ ಅವಳು ತಾನೇ ಅಥವಾ ಅವಳ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಪೈಸ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಕನಿಷ್ಟಪಕ್ಷ ಪಿಜ್ಜಾದೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧ-ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಇಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಪ್ರಕಾರದ ನಿಜವಾದ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಗಳು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇಗಳು. ಅವರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣ ವಾಹಕತೆ ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿಯ ಸುಲಭತೆಯು ನಮ್ಮ ಅಮ್ಮಂದಿರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಅಜ್ಜಿಯರಿಂದಲೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿತ್ತು. ಆದರೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ನ್ಯೂನತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಡ್ಡೆ ಉಷ್ಣ-ನಿರೋಧಕ ಗಾಜಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಸೆರಾಮಿಕ್ಸ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಗಳು. ಈ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಜಡತ್ವಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಂತಹ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ, ಗಾಜಿನ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ಸಿರಾಮಿಕ್ ಅಡಿಗೆ ಬಳಕೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಅವರು ಆಘಾತ ಮತ್ತು ಹಠಾತ್ ಉಷ್ಣತೆಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಭಯದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ.
ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಗಳು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಮುರಿಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಗಳ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ನ ಟ್ರೇಗಳ ಬಳಕೆಯು ಕೆಲವು ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಒಂದು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶ ಬೇಡ - ಇದು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪದರ ಮಾಡಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಲಭ.
ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಕ್ಕಿನ ಅಥವಾ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಟ್ರೇಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾದ ಆರೈಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿಶೇಷ ಮಾರ್ಜಕಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಲೇಡ್ಗಳ ಬಳಕೆ.
