ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾನವ ಆಹಾರದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಅವರು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ತೋಟಗಾರರು ಬೆಳೆಸಿದ ಮುಖ್ಯ ಬೆಳೆಗಳೆಂದರೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು , ಎಲೆಕೋಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
ಓಪನ್ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನಾಟಿ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಸುವುದು ವಿಶೇಷ ಜ್ಞಾನದ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಫಸಲನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ತೋಟಗಾರರು ಸಕ್ಕರೆಯ ನಾಟಿ (ಸಕ್ಕರೆ ಪಡೆಯುವುದಕ್ಕೆ) ಮತ್ತು ಊಟದ ಕೋಣೆ (ತಿನ್ನುವ) ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಈಗ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿಸಿ, ವಿವಿಧ ಪಕ್ವತೆಯ ಅವಧಿಗಳ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು:
- ಆರಂಭಿಕ - ಸುಗ್ಗಿಯ 60-90 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು;
- ಸರಾಸರಿ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಲೆಜ್ಕೋಸ್ಟ್ಯುಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ;
- ತಡವಾಗಿ - ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತರ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಹಿಮಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ.
ಬೀಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಗಳು "ಡೆಟ್ರಾಯಿಟ್", "ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಫ್ಲಾಟ್", "ಕೆಸ್ಟ್ರೆಲ್", "ಗ್ರಿಬೋವ್ಸ್ಕಯಾ", "ಹೋಲಿಸಲಾಗದ", "ಕೋಲ್ಡ್-ರೆಸಿಸ್ಟೆಂಟ್", "ಪೋಡ್ಜಿಮ್ನಿಯಾ".
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೋಟದ ಸ್ಥಳ
ಈ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವೆಂದರೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಪ್ರದೇಶ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿದ್ದು ತಟಸ್ಥ pH ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಅಗೆದು (20-25 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ಹ್ಯೂಮಸ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಜೈವಿಕ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಭೂಮಿಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದ್ದರೆ, ಭೂಮಿಯ ತಯಾರು ಮಾಡುವಾಗ, ಡೋಲಮೈಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಸುಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಬೂದಿ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅದು ಚಾರ್ಡ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ಚೆನ್ನಾಗಿ.
ಬೀಟ್ ನೆಟ್ಟನ್ನು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆ ಮೂಲಕ ನಡೆಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಎರಡನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತೆರೆದ ಮೈದಾನದೊಳಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದು, ವಸಂತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ ಹನಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 1 ರಿಂದ 20 ಮೇ ವರೆಗೆ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳನ್ನು ನಾಟಿ ಮಾಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಹೀಗೆ ಮಾಡಬೇಕು:
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ನೀವು ಅಕ್ವೇರಿಯಂ ಸಂಕೋಚನ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತುವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
- ನಾವು 20-25 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಮಣಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಪ್ರತಿ 10-15 ಸೆಂ.ಮೀ.
- ನಾವು ಮಣ್ಣನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.
- ಪ್ರವೇಶ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಪೀಟ್ ಅಥವಾ ವರ್ಮಿಕ್ಯುಲೈಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೊಗ್ಗುಗಳು 5-6 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯು 4-5 ° C ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಉತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಾಧಿಸಲು, ಮುಂದಿನ ಕಾಳಜಿಯು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ನೆಟ್ಟ ನಂತರ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಆರೈಕೆ
- ನೀರುಹಾಕುವುದು . ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ನೀರಾವರಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ರಚನೆಯ ನಂತರ - ಕೇವಲ ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ. ಕೊಯ್ಲು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ 30 ದಿನಗಳ ಮೊದಲು ನೀರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು. ಪ್ರತಿ ತೇವಾಂಶದ ನಂತರ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ನಡುವೆ ಮಣ್ಣು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಬೇಕು.
- ಟಾಪ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ . ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಖನಿಜ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅವಧಿಯವರೆಗೆ, 2 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ 1 ಬಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ
ಎಲೆಗಳ ಮೇಲಿನ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಕೇವಲ 1-2 ಬಾರಿ ಬಳಸಬಹುದು - ತೆಳುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ನಂತರ. ಬೂದಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೀಟ್ರೂಟ್ಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದು ಅಗ್ರ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ರೋಗ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. - ಡಿಸೆಮಿನೇಶನ್ . 4-5 ಎಲೆಗಳ ನೋಟದಿಂದ - ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನೀವು ಮೊಳಕೆ 2 ಎಲೆಗಳು, ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಚಿಗುರುಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬೀಟ್ ನೆಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಕೊಳೆಯಲು ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ 8 ಸೆಂ.ಮೀ.
ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಆರೈಕೆ ಮಾಡುವುದು, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಈ ಸಸ್ಯದ ಉತ್ತಮ ಫಸಲನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.