ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ - ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನ, ಮಾನವಕುಲದು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಪುರಾತನ ಗ್ರೀಕ್ ತತ್ವಜ್ಞಾನಿಗಳು ಇದನ್ನು "ದ್ರವ ಚಿನ್ನ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ವೈದ್ಯರು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇಂತಹ ಪರಿಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು gastronomic ಸಂತೋಷ ಸಲುವಾಗಿ ಕೇವಲ ಅನೇಕ ಜನರು ಪ್ರತಿ ದಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ಯಾವುದೇ ಔಷಧಿಗಳಂತೆ, ಜೇನು ಅದರ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
- ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವಿಪರೀತ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯ ಕಾರಣದಿಂದ ಕೆಲವರು ಜೇನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಂತಹ ಜನರಿಗೆ ಜೇನುಸಾಕಣೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಚರ್ಮದ ದ್ರಾವಣಗಳು, ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗು, ವಾಕರಿಕೆ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ಕರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ತೀವ್ರತರವಾದ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಘಾತ ಬೆಳೆಯಬಹುದು.
- ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್. ವೈದ್ಯರೊಡನೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ ನಂತರ ಈ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರು ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಕೋಸ್ನ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಮೇಣದ ತಡೆಯುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಜಂಪ್ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
- ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಎಮ್ಪಿಸೀಮಾ, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ, ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಟಿಸ್, ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕ್ಷಯರೋಗ, ಕರುಳಿನ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ. ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಉಸಿರಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದುವ ಒಂದು ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿದೆ.
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ನಿರ್ಬಂಧದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ರಮ. ಏಕೆಂದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು:
- ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವುದು;
- ತೀವ್ರವಾದ ಜಠರದುರಿತ ;
- ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ;
- ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ನ ಉಲ್ಬಣವು;
- 38 ° C ಗಿಂತ ಅಧಿಕ ದೇಹ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ
ಯಾವಾಗ ಜೇನು ವಿಷವಾಗಬಹುದು?
ಬಲವಾದ ತಾಪನ (ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸ್ಫಟಿಕಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಬಿಸಿ ಚಹಾ, ಅಡುಗೆಯ ಅಡಿಗೆ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು), ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಸಕ್ಕರೆಗಳ ವಿಭಜನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದು ಆಕ್ಸಿಮೆಥೈಲ್ ಫರ್ಫುರಲ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೂಡಿಕೊಂಡು ನಿಧಾನವಾಗಿ ವಿಷಪೂರಿತವಾಗಬಲ್ಲ ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು, ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಲ್ಲ.
ಹೆಚ್ಚಿನ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜೇನುತುಪ್ಪ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಅದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಬಿಳಿ ಅಕೇಶಿಯದಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ). ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ದ್ರವ ಜೇನುವನ್ನು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ನೋಡಿದರೆ, ಅದು ಅದರ ತಪ್ಪಾಗಿ ಅಥವಾ ತೀವ್ರ ಮಿತಿಮೀರಿದದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇವನೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ನಿಯಮಗಳು
ಹದಿಹರೆಯದ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ (ಗರಿಷ್ಠ - 200 ಗ್ರಾಂ) ಆಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ರೂಢಿಯು ಒಂದು ಟೀಚಮಚವಾಗಿದೆ (ಸುಮಾರು 30 ಗ್ರಾಂ). ಈ ಮೊತ್ತವನ್ನು ದಿನದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಡೋಸ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು. ಊಟಕ್ಕೆ 1,5 - 2 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಅಥವಾ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಊಟದ ನಂತರ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಜೇನುವನ್ನು ಕರಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಒಳಹೊಕ್ಕು, ತದನಂತರ ದೇಹದ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹನಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು, ಚಹಾ, ಹಾಲು ಕರಗಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಡೋಸೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.