ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಖಾಸಗಿ ಪ್ಲಾಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳ ಯಶಸ್ವಿ ಕೃಷಿಗಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಹಲವಾರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ "ಬೆಲ್ಲರೋಸಾ" ಅನ್ನು ಜರ್ಮನ್ ತಳಿಗಾರರು ಬೆಳೆಸಿದರು ಮತ್ತು ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಹವಾಮಾನದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಸಿದರು. ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ, ಪೂರ್ವ ಯೂರೋಪಿನ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಕೃಷಿಗಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಕೃಷಿಯ ಸಸ್ಯಗಳ ರಾಜ್ಯ ದಾಖಲೆಯಲ್ಲಿ, 2000 ರ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು.
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು "ಬೆಲ್ಲರೋಸಾ"
ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ "ಬೆಲ್ಲರೋಸಾ" ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು:
- ಒಂದು ನೇರ ಬುಷ್ 75 ಸೆ.ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
- ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ದುರ್ಬಲ ಅಶ್ಲೀಲತೆ ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಮುಚ್ಚಿದ ಎಲೆಗಳು;
- ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು-ನೇರಳೆ ಹೂವುಗಳು;
- ಮೃದುವಾದ ಅಂಡಾಕಾರದ-ಸುತ್ತಿನ ಕೆಂಪು ಗೆಡ್ಡೆಯ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಒರಟುತನದಿಂದ;
- ತಿರುಳು ಬಣ್ಣ ಕೆನೆ ಹಳದಿನಿಂದ ಹಳದಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವಿಧದ "ಬೆಲ್ಲರೋಸಾ" ನ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟ್ರಕ್ ರೈತರು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಾರರಿಂದ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ:
- ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆರಂಭಿಕ ಪರಿಪಕ್ವತೆ. ನೆಡುವಿಕೆ ಎರಡು ತಿಂಗಳುಗಳ ನಂತರ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಗೆಯುವುದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ 45 ನೇ ದಿನದಂದು ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ದಕ್ಷಿಣದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಋತುವಿಗೆ ಎರಡು ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಸಾಧ್ಯ: ಜುಲೈ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ಹೊಸದಾಗಿ ಖಾಲಿಯಾದ ಸೈಟ್ಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೆಡುವಿಕೆಗಾಗಿ ಬಳಸುವುದು. ಸುಗ್ಗಿಯ ಎರಡನೇ ತರಂಗ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಆರಂಭಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ;
- ಸ್ಥಿರವಾದ ಅಧಿಕ ಇಳುವರಿ. ಒಂದು ಹೆಕ್ಟೇರ್ನಿಂದ 400 ಸೆಂಟರ್ನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ;
- ಉತ್ತಮ ಬರ ನಿರೋಧಕತೆ. ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಕೃತಕ ನೀರಾವರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ;
- ಮಣ್ಣಿನ ಅಪೇಕ್ಷೆ. ವಿವಿಧ "ಬೆಲ್ಲರೋಸಾ" ಭಾರೀ ಮಣ್ಣಿನ ಮಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಭೂಮಿಯ ಬಹುತೇಕ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ;
- ಶೇಖರಣಾ- ಉಚಿತ 93%. ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾದವುಗಳೆಂದರೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ;
- ಹಾನಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವಾಗ, 99% ನಷ್ಟು ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಸಹ ದೊಡ್ಡ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 1 ಕೆಜಿ ತಲುಪಲು;
- ಪಿಷ್ಟವು 13-16% ಆಗಿದೆ;
- ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನಂತರ ತರಕಾರಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು friability.
ಬೆಲ್ಲರೋಸಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುವಾಗ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ, ಸ್ಕ್ಯಾಬ್, ಗೋಲ್ಡನ್ ನೆಮಟೋಡ್, ರೈಜಾಕ್ಟೊನಿಯಾ, ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಸ್ಥಾನ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಗ , ಕಪ್ಪು ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಎ ಮತ್ತು ವೈ ವೈರಸ್ಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರೋಗಗಳಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ತಿಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
"ಬೆಲ್ಲಾರೊಸಾ" ನ ಕೃಷಿ ವಿಶೇಷತೆಗಳು
ಬೀಜ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ "ಬೆಲ್ಲಾರೊಸಾ" ನೆಡುವ ಮೊದಲು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ಚದುರಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ 1 - 2 ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ + 15 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಸಮಯ