ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲ. ಈ ಬೆರ್ರಿ ಕುರಿತಾದ ಮೊದಲ ಉಲ್ಲೇಖವು ಚೀನೀ ಕಾಲಾನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದು 2000 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಳೆಯದಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲಿಂದ ಈ ಸಸ್ಯವು ಜಪಾನ್ಗೆ ವಲಸೆ ಹೋಯಿತು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೇವಲ ಪೂರ್ವ ಏಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ವಲಸೆ ಹೋಯಿತು. 17 ನೇ ಶತಮಾನದ ಉತ್ತರಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಡೀ ಪ್ರಪಂಚವು ಶ್ಲಾಘಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಪರ್ಸಿಮನ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳು ಕೇವಲ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದ್ದು, ಅವು 500 ರ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿವೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಮೂರು ವಿಧದ ಪರ್ಸಿಮನ್ಸ್ಗಳ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.
ಪರ್ಸಿಮನ್ಸ್ಗಳ ಬಳಕೆ ಏನು?
ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಆಸಕ್ತಿಯುಳ್ಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪರ್ಸಿಮನ್ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ? ಈ ಹಣ್ಣು ಬಹಳ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಸಿ ಮತ್ತು ಎ, ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ಗಳ ಆಘಾತದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು. ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ, ಪರ್ಸಿಮನ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ. ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕೊರತೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಬೆರಿಬೆರಿ ವಿರುದ್ಧ ಪ್ರಬಲ ಶಸ್ತ್ರವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಪರ್ಸಿಮನ್ಸ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ರುಚಿಯಾದ ವಿಧಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಹೋಗಬಹುದು.
ಪರ್ಸಿಮನ್ "ಕೊರೊಲೆಕ್"
"ಕೋರೊಲೆಕ್" ಜನರು ವಿವಿಧ ಪಿಸಿಮನ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಎರಡು ಸಾವಿರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಯುಎಸ್ಎ, ಆಫ್ರಿಕಾ, ಕಾಕಸಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೈಮಿಯಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ಚೀನಾದ ತಾಯ್ನಾಡಿನಿಂದ ಆರಂಭಗೊಂಡು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಇದನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧದ ಹಣ್ಣಿನ ಆಕಾರವು ಹೃದಯ-ಆಕಾರದ, ಸುತ್ತಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಆಬ್ಬಿಟ್ನಿಂದ ಬಹುಮುಖವಾದ ಬಹುಮುಖಿಯಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣು ಬೆಳೆದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಈ ಬೆರ್ರಿ ರುಚಿ ತಿನಿಸು ಮತ್ತು ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಳಿತ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನೆರಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೇನು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವ ಸುಕ್ರೋಸ್ನ ಕ್ರಮಬದ್ಧವಾದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.
ಪರ್ಸಿಮನ್ "ಶರೋನ್"
ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳು "ಶರೋನ್" - ಆಯ್ದವರು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಹೈಬ್ರಿಡ್, ಪರ್ಸಿಮನ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ದಾಟಿದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ. ಈ ವೈವಿಧ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ-ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಕ್ವಿನ್ಸ್, ಪರ್ಸಿಮನ್, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಸಮನಾಗಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇಸ್ರೇಲ್ನಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಯಿತು, ಅವರ ಹೆಸರು ಸರೋನ್ ಕಣಿವೆಯಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಈ ಪ್ರಭೇದದ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಕಡಿಮೆ ಸಂಕೋಚನದ ಯಾವುದೇ ಸುಳ್ಳಿನಿಂದಲೂ, ಅಪಕ್ವ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದೆ. "ಶರೋನ್" ನ ರುಚಿ ಬಹಳ ಪರಿಷ್ಕೃತ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಬೆರ್ರಿನ ಅನೇಕ ಪ್ರೇಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿದ್ದಿದ್ದಾರೆ. ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಹುಪಾಲು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
ಪರ್ಸಿಮನ್ "ಮೇಡರ್"
ಈ ವಿಧವು ಅತ್ಯಂತ ಮಂಜು-ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, "ಮೆಡರ್" ರೀತಿಯ ಪರ್ಸಿಮನ್ನ ವಿವರಣೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬಹಳ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿದೆ. "ಮೆಡರ್" ಪರ್ಸಿಮನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಹಣ್ಣು ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ ಅಂತ್ಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಈ ವಿಧವು ಸ್ವಯಂ ಫಲೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದರ ಫಲವನ್ನು ಕಲಿಯುವುದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು
ನೀವು ಯಾವುದೇ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಪರ್ಸಿಮನ್, ನೀವು ತಿಳಿದಿರುವ - ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಸುಧಾರಿಸಲು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪುರಾತನ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಮ್ಮ ಪ್ರಾಚೀನ ಪೂರ್ವಜರು "ದೇವರುಗಳ ಪ್ಲಮ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಯಾರು ದೇವರುಗಳಂತೆ, ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು? ಜೊತೆಗೆ, ಒಂದು ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಿಹಿ ಆಗಿದೆ.