ಮೆಣಸು ಮೊಳಕೆ ಬೆಳೆಯಲು ಹೇಗೆ?

ಪೆಪ್ಪರ್ ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಗಾಗ ಭೇಟಿ ನೀಡುವವರು. ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಗಳು, ಗಾತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಛಾಯೆಗಳಿಂದ ಇದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕಹಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪದವೊಂದರಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಒಂದು ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.

ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮೆಣಸು ಎಲ್ಲ ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರಸವತ್ತಾದ ತರಕಾರಿಗಳ ಉತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಯ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಗಮನವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಅನನುಭವಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಬೆಳೆಯಲು ನೈಜವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಆಸಕ್ತರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ, ಮೊಳಕೆ ಹಂತವನ್ನು ದಾಟಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ!

ಮೊಳಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ನಾನು ಮೆಣಸು ಬೆಳೆಯಬಹುದೇ?

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಯಾರೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀಡಲಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಹವಾಮಾನ ಅಥವಾ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಬೆಳೆಯುವುದು ಒಂದೇ ಅಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಧ್ಯಮ ವಲಯದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊಳಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮೆಣಸು ಬೆಳೆಯಲು ಅಸಾಧ್ಯ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಾಗುವ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಲು, ಅವರು 100-150 ದಿನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ (ವಿವಿಧ ಅವಲಂಬಿಸಿ), ಇದರರ್ಥ ಫಸಲುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮುಷ್ಕರವಾದಾಗ, ಸುಗ್ಗಿಯ ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮೂಲಕ ಬೆಳೆಯುವ ಏಕೈಕ ಸಂಭವನೀಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ (ಕಾಕಸಸ್, ಕ್ರಿಮಿಯಾ, ಕ್ಯೂಬನ್ ನ ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದ ಕರಾವಳಿ), ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ: ಈ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಈ ವರ್ಷ ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ ಏನು? ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆಳೆಸುವ ಮೊಳಕೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಿಮ್ಮ ಮೆಣಸುಗಳು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಬಲವಾದವು ಎಂದು ಅವರು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇದರರ್ಥ ಅವರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಯವನ್ನು ಕೊಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಶೀತ ಕ್ಷಿಪ್ರಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣಾಗುವ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಗರದ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೆಣಸು ಮೊಳಕೆ ಬೆಳೆಯಲು ಹೇಗೆ ನೋಡೋಣ.

ಮೆಣಸು ಮೊಳಕೆ ಬೆಳೆಯಲು ಹೇಗೆ?

ಇತರ ಉದ್ಯಾನ ಬೆಳೆಗಳಿಂದ ಮೆಣಸು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಅದರ ಮೊಳಕೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗುವುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸಸ್ಯವು ಬೇರಿನ ಮೈಕ್ರೋಟ್ರಾಮಾಸ್ಗೆ ಬಹಳ ಸಂವೇದನಾಶೀಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುವಾಗ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಪಿಕ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಸೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಾರದು, ಆದರೆ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಿಂದ). ಮೆಣಸುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳೆದ ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವು ಮತ್ತೊಂದು ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೇವಲ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಭೂಮಿಯ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಬೀಜ ತಯಾರಿಕೆಯಂತೆಯೇ ಇಂತಹ ಕ್ಷಣ ಕೂಡ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮರಸ್ಯದ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು, ಇನಾಕ್ಯುಲಮ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹ್ಯೂಮರಿಕ್ ರಸಗೊಬ್ಬರದಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೊದಲ ಚಿಗುರುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತೇವಾಂಶದ ಕರವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ಒತ್ತಡ-ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಊದಿಕೊಂಡ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಶೀತದಲ್ಲಿ.

ನೆಟ್ಟ ಮೆಣಸುಗಳಿಗೆ ಮಣ್ಣು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವಾಗಿರಬೇಕು. ಸೂಕ್ತ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು 6-6.5 pH ಆಗಿದೆ. ಮಣ್ಣಿನ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಕಣಜಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮರದ ಬೂದಿಗಳಲ್ಲಿನ ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಮೆಣಸುಗಳು ಹಿಗ್ಗಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಬೆಳಕನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 8-10 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಕೃತಕವಾಗಿ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಜನವರಿ-ಫೆಬ್ರವರಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆ ಹಾಕಿದಲ್ಲಿ. ಇಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿದೀಪಕ ಅಥವಾ ಎಲ್ಇಡಿ ದೀಪಗಳು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ.

ಮತ್ತು ನಾವು ಆವರಿಸದ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ: ಇಂದಿನ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯ ಮೆಣಸು ಬೀಜಗಳಿವೆ, ಇಲ್ಲಿ ಸಲಹೆ ಮಾಡುವುದು ಸರಳವಾಗಿಲ್ಲ. ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ (ಬಿಸಿಯಾಗಲೀ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾಗಲೀ) ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಗಮನಿಸಿ. ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿ (ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್) ಅಥವಾ ಕಹಿ ಮೆಣಸು ಬೆಳೆಯಲು ಹೇಗೆ ವಿಶೇಷ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ.