ಚಗು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬರ್ಚ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಮರಗಳ ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಎಲ್ಲ ಹೆಸರುಗಳು ಅವರು ಬರ್ಚ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಬಲವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಔಷಧಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ಅನುಮಾನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಚಗಾದ ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಯು ಮಹತ್ತರವಾದ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಹುದುಗಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.
ಮೊದಲಿಗೆ, ಕಪ್ಪು ಬರ್ಚ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಇದು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ, ಕೊಲೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಚಟುವಟಿಕೆ, ನರವ್ಯೂಹ ಮತ್ತು ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚಾಗಾವನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಚಾಗಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಹುದುಗಿಸುವುದು?
ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವೇ ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಬರ್ಚ್ ಚಾಗಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:
- ನೀವು ಒಂದು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮರದ ಮೇಲೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಒಣಗಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು.ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ 50 ಡಿಗ್ರಿ ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು. ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಭಾಗವು ಐದು ಭಾಗಗಳ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 48 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳುವ ಎಲ್ಲಾ ರಜೆ. ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಗಾ ಬರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ದ್ರವವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ದಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಆದರೆ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿಲ್ಲ. ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 200 ಗ್ರಾಂಗೆ ಈ ಔಷಧಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಬಿರ್ಚ್ ಚಾಗಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹುದುಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ , ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದಲ್ಲೇ ಔಷಧಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮಡಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರೊಳಗೆ ಒಂದು ಮಶ್ರೂಮ್ ಹಾಕಿ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ದ್ರವ ತಂಪು. ಮಾತ್ರ ಪಾನೀಯ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಈ ಔಷಧಿಗಳ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ಆರಿಸಿರುವ ಅಣಬೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗೆ ನೀವು ಸೇರಿಸಬೇಕಾದದ್ದು, ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ಸರಿಯಾಗಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಚಾಗಾ ಬ್ರೂ ಹೇಗೆ
ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನ # 1
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಾಗಾ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ನೀರು;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ಫಂಗಸ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು, ಅದು ಮೊದಲು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ತರುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು 50 ಡಿಗ್ರಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಜೇನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಪುಷ್ಪಪಾತ್ರೆಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೆಚ್ಚು ತೂಕದ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನ # 2
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಾಗಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
- ಲ್ಯಾಮಿನೇರಿಯಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
- ಹತ್ತಿ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ನೀರು - 1 ಎಲ್;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಪುದೀನ.
ತಯಾರಿ
ಚಾಗಾ, ಕೆಲ್ಪ್ ಮತ್ತು ಕಾಟನ್ವುಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರ ತಾಪಮಾನವು 45 ಡಿಗ್ರಿಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸು. ಎಲ್ಲವೂ ಬರಿದು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಪುದೀನವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಎರಡು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು.
ಪಾಕವಿಧಾನ # 3
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- burdock ರೂಟ್ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ನೀರು 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಾಗಾ ದ್ರಾವಣ - 50 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
ನೀರು ತುಂಬಿದ ಹೊದಿಕೆಯ ಮೂಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೀರಿ.ಇದು ಚಾಗಾರದ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಔಷಧವು ಅಡಿನೋಮಾದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.