ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿನ ತಾಜಾ ಪ್ರದೇಶ

ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಿ ತಾಜಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಅವಕಾಶವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು 1 ಬಾರಿ ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯಕ್ಕೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬೇಕು, ರುಚಿ ಗುಣಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗೆ ತಯಾರಿಸುವ ಅವಧಿಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ತಂಪಾದ ಸಾಧನಗಳ ತಯಾರಕರು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಶೂನ್ಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತಾಜಾತನದ ವಲಯವಾಗಿದ್ದವು.

ನಾವು ಯಾಕೆ ಇಂತಹ ತಾಜಾತನದ ವಲಯ ಬೇಕು, ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳು ಯಾವುವು, ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಾಜಾತನದ ವಲಯ ಕಾರ್ಯಗಳು

ತಾಜಾತನದ ವಲಯವು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ವಿಭಾಗವಾಗಿದ್ದು, ತಾಪಮಾನವು 0 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಸೂಚಕವು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಅಲ್ಲ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಂತಹ ತಾಜಾ ಆಹಾರಗಳು ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ. ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಇಂತಹ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಜರ್ಮನ್ ಕಂಪನಿ ಲೀಬೆರ್ರ್ ರಚಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಬಯೋಫ್ರೆಶ್ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗಳ ಇತರ ತಯಾರಕರು ಒಂದೇ ತೆರನಾದ ಕ್ಯಾಮರಾಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಕೇವಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ: ಸೀಮೆನ್ಸ್ ವೀಟಾ ಫ್ರೆಶ್, ಇಂಡೆಸಿಟ್ ಫ್ಲೆಕ್ಸ್ ಕೂಲ್, ಮತ್ತು ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲಕ್ಸ್ ನ್ಯಾಚುರಾ ಫ್ರೆಶ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ತಾಜಾತನದ ವಲಯಗಳ ವಿಧಗಳು

ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ತಯಾರಕರು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಾಜಾತನದ ವಲಯ ಶುಷ್ಕ ಅಥವಾ ಆರ್ದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು - ಗ್ರೀನ್ಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಈ ವಿಭಾಗವು ಕೇವಲ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನಿಮಗೆ ಧರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೊದಲು ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಬಾರದು, ಆದರೆ ನಂತರದವರು ತಮ್ಮ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಯಾವ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾತನದ ವಲಯವಿದೆ?

ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ನೀವು ಎರಡು ಕೋಣೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಮೂರು ಕಂಪಾರ್ಟ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ತಾಜಾತನದ ವಲಯ. ಮೊದಲಿಗೆ ಈ ವಿಭಾಗವು ಫ್ರೀಜರ್ನೊಳಗೆ (ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಕೆಳಗೆ), ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು - ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಹವಾಮಾನ ವಲಯಗಳ ನಡುವೆ ಇದೆ. ಈ ಮಾದರಿಗಳು ತಯಾರಕರು ಬಾಷ್ (ಕೆಜಿಎಫ್ 39 ಪಿ00), ಲೀಬೆರ್ರ್ (ಐಸಿಬಿಎನ್ 30660), ಸ್ಯಾಮ್ಸಂಗ್ (ಆರ್ಎಸ್ಜೆ 1 ಕೆರ್ಸ್), ಎಲ್ಜಿ (ಜಿಎ ಬಿ 489 ಟಿಜಿಎಂಆರ್) ಗಳಂತಹವುಗಳಿಂದ ಲಭ್ಯವಿವೆ.

ಲಿಬೆಬರ್ ಎಸ್ಬಿಎಸ್ 7053 ಮುಂತಾದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ತಾಜಾತನದ ವಲಯದೊಂದಿಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗಳೂ ಸಹ ಇವೆ. ಈ ಕಂಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ತಾಜಾತನದ ವಲಯವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಶೆಲ್ಫ್ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಚೇಂಬರ್, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಇರಿಸಬಹುದಾದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.