ತುಳಸಿ ಕೃಷಿ

ಬೇಸಿಲ್ ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಅನಿವಾರ್ಯ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರೂ ತುಳಸಿ ಬೆಳೆಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯವು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಸಾರಭೂತ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಬೆಸಿಲ್ ವಾಡಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಲು, ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯ ತುಳಸಿ 30-50 ಸೆಂ ಎತ್ತರದ ಬಲವಾದ ಶಾಖೆಯ ಟೆಟ್ರಾಹೆಡ್ರಲ್ ಕಾಂಡದ ಒಂದು ವರ್ಷದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಪೆಟಿಯೋಲೇಟ್, ಉದ್ದನೆಯ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ, ದಟ್ಟವಾದ ಅಂಚು, ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ, ನೇರಳೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು-ನೇರಳೆ. ಹೂವುಗಳು ಬಿಳಿ, ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಣ್ಣ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಟ್-ಕಂದು. ತುಳಸಿ ಥರ್ಮೋಫಿಲಿಕ್ ಆಗಿದೆ, ಸಣ್ಣದೊಂದು ಹಿಮವು ಮಾರಣಾಂತಿಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯವು ಸೂರ್ಯನಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಫಲವತ್ತಾದ ಬೆಳೆಗಳ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಜೊತೆಗೆ, ತುಳಸಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ಉದ್ಯಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಸಿಲ್ ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ - ಒಂದು ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿಲಿನ ಕಿಟಕಿ ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ.

ಒಂದು ದೇಶದ ಕಥಾವಸ್ತುದಲ್ಲಿ ತುಳಸಿ ಕೃಷಿ ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆ ಉಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಿಯಾದ ಮಣ್ಣು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು, ಮೊಳಕೆ ಬೆಳೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಆರೈಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುವುದು. ಮಂಜಿನ ಮಂಜು ಹಾದು ಹೋದರೆ ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆ ಗಿಡಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಕಾಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆ ಸಹ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.

ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ತುಳಸಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಬೇಸಿಗೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಂಕು ತಗುಲಿಸುತ್ತದೆ (40-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು). ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಬೀಜಗಳ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹಾಕಬೇಕು. ಡ್ರೈ ಅಥವಾ ನೆನೆಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಲಗೆಯ ಅಥವಾ ಮರದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ. ಮಣ್ಣಿನ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದಾಗ, ಗರಿಷ್ಟ ಹಸಿರು ಬೆಳಕನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸುರಿಯಿರಿ ತುಳಸಿ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಹೇರಳವಾಗಿ ಇರಬಾರದು. ತೆಳುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಯಶಸ್ವಿ ತುಳಸಿ ಕೃಷಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು, ಶಾಖ, ನಿಯಮಿತ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಣ್ಣಿನ ನೀರಿನ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ತುಳಸಿಗೆ ಗೊಬ್ಬರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರಜನಕ ಗೊಬ್ಬರವು ಹಸಿರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ತುಳಸಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೆಳಕು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಬೆಳಕಿನ ದಿನವು ಕನಿಷ್ಠ 16 ಗಂಟೆಗಳಿರಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ತುಳಸಿ ಬೆಳೆಯಲು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಕಳೆದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ತುಳಸಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ತುಳಸಿಯ ಮೊಳಕೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರುಮನೆ, ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ, ತುಳಸಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಹಸಿರುಮನೆಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಗಾಳಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವು ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ತುಳಸಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ.

ತೆರೆದ ನೆಲದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೇ-ಜೂನ್ನಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಣ್ಣು ಈಗಾಗಲೇ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಂಜಿನ ಬೆದರಿಕೆ ದಾಟಿದೆ. ಸಸ್ಯವು 25 ರಿಂದ 30 ಸೆಂ.ಮೀ. ದೂರದಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.ವೃತ್ತದ ಆರೈಕೆಯು ಕಳೆಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 10-15 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ತುಳಸಿಯ ಕಾಂಡಗಳು ಹೂಬಿಡುವ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುಗಳಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ ಒಣಗುತ್ತವೆ. ಬೆಳೆಯುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ 2-3 ಬಾರಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.