ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕೇವರ್

ಬೇಕರಿಗಾಗಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪಗಳ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆರೆಯಲಾದ ಅನುಕೂಲತೆ ಮತ್ತು ಅವಕಾಶಗಳು, ಈಗಾಗಲೇ ಅನೇಕ ಉಪಪತ್ನಿಗಳಿಂದ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಜೀವಿಗಳು ಬಹಳ ಬಲವಾದವು ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವವು, ಅವುಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವುಗಳು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವವು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿದ್ಧ-ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಅವರ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಮಾನವಾಗಿಲ್ಲ.

ಅಡಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಕೇಕುಗಳಿವೆ , ಸಿಪ್ಪೆಯ ಅಚ್ಚುಗಳು ಬೇಯಿಸುವ ಸಣ್ಣ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ವಿಧದ ಆಕಾರಗಳು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಹೃದಯ, ನಕ್ಷತ್ರಗಳು, ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪ್ರಾಣಿಗಳು, ಕೀಟಗಳು, ಕಾರ್ಟೂನ್ ಹೀರೋಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳು ಇವೆ.

ನೀವು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಿವಿಧ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಸುತ್ತಿನ ಅಥವಾ ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಜೀವಿಗಳು ಆಯ್ಕೆ

ಅಡಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ಸ್ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ - ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಸಿಲಿಕೋನ್. ಬೇಯಿಸುವ ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಕೇಳಿದಾಗ, ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ರೂಪಗಳ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ-ಸ್ಥಾಪಿತವಾದ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಸ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ಇದನ್ನು ಕಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, + 250 ° C ವರೆಗಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೇಕರಿಗಾಗಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪಗಳ ಬಳಕೆಯ ನಿಯಮಗಳು

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಜೀವಿಗಳು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇನ್ಸ್ಟಾಲ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತುಂಬಿದ ರೂಪಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಸಾಗಿಸುವ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಓವನ್ (ಗ್ಯಾಸ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್) ನಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು - ಅಚ್ಚುಗಳಿಗೆ ಏನೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಯಿರಬಹುದು - ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಬೇಕು. ಇಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ತರವು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊದಲ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗೆ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ಶಿಫಾರಸುಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನಯವಾಗದೆಯೇ ಏನೂ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಮನಸ್ಸಿನ ಶಾಂತಿಗಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಹೊಸ ಬ್ಯಾಚ್ಗೆ ಮುಂಚೆಯೇ ರೂಪವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಬಳಿಕ, ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಜಕದೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಒರಟಾದ, ಆದರೆ ಮೃದುವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೂಸ್ಟುಗಳನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಪಾಂಜ್ದೊಂದಿಗೆ ತೊಡೆದುಹಾಕಿ. ಚಿಕ್ಕದಾದ ಕುಸಿತಗಳು ಕೂಡ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬಿಡುತ್ತವೆ.

ಅಚ್ಚು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (ಮೈಕ್ರೊವೇವ್, ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್) ಹೊರತೆಗೆದ ನಂತರ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ. ಆಕಾರವನ್ನು ಬದಿಗೆ ಓರೆಯಾಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಡಿಗೆ ಸ್ವತಃ ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ ಈ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಪೈ ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಅಚ್ಚು ಹೊರಭಾಗದ ಅಂಚನ್ನು ಬಾಗಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಕುಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫೋರ್ಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತಿಗಳಂತಹ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಆವರಿಸು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಳುಮಾಡು.

ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಅಲಂಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಳಕೆಯಾಗುವ ನಂತರ ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ ನೀವು ಫಾರ್ಮ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು - ಮಡಿಸಿದ, ಬಾಗಿದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ವಿರೂಪಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆಕಾರವನ್ನು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನೇರಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅದರ ಮೂಲ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.