ವಿಶ್ವ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ದಿನ

ಸಸ್ಯಾಹಾರ ದಿನವು ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅಕ್ಟೋಬರ್ 1 ರಂದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಜನರು ತಮ್ಮ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ನೋಯಿಸಬಾರದೆಂದು ತಮ್ಮ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚು ಗಂಭೀರವಾದ ಶಾಲೆಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳು ತೀವ್ರವಾದ ವಿರೋಧಿಗಳು, ಸೇರಿದಂತೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಶೋಷಣೆಯ ತತ್ತ್ವದಲ್ಲಿ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ತಿರುಗಿಸೋಣ.

ಇತಿಹಾಸದ ಸ್ವಲ್ಪ

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಅದರ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯು ಬೌದ್ಧಧರ್ಮ ಮತ್ತು ಹಿಂದೂ ಧರ್ಮದ ಧಾರ್ಮಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವಾಗಿತ್ತು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಇದು ಏಷ್ಯಾದ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು. 1977 ರಲ್ಲಿ, ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕನ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಮಾಜವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಕ್ಕೆ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ದಿನದ ಸ್ಥಾಪಕವಾಯಿತು. ಮತ್ತು 1978 ರಲ್ಲಿ, ಈ ರಜೆಯನ್ನು ಅಂಗೀಕರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಒಕ್ಕೂಟವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲಾಯಿತು. ಮೊದಲ ದಿನದಿಂದ ಆರಂಭಗೊಂಡು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು, ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ದಿನಗಳು ತುಂಬಿವೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು "ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅರಿವಿನ ತಿಂಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ವಿಶಿಷ್ಟ ಋತುವನ್ನು ನಿಯಮದಂತೆ, ನವೆಂಬರ್ 1 ರಂದು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವೆಗಾನ್ ಡೇ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಿದ್ಧಾಂತವು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾದದ್ದು, ಇದು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸದ ಜನರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧ

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಅಕ್ಟೋಬರ್ 1 ರಂದು ವಾಸಿಸುವ 11-12% ಜನರು ವಿಶ್ವ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ದಿನವನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲವೆಂದು ದೃಢಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಔಷಧಿಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿಪ್ರಾಯಕ್ಕೆ ಬಂದಿಲ್ಲ, ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಯಾವ ಪ್ರಭಾವವು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಧ್ವನಿ ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವಿಗಳ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು ಎಂದು ಅವರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಮಾಂಸ. ಒಬ್ಬ ಮನುಷ್ಯನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ಇದು ಅವನ ವೀರ್ಯಾಣು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯು.ಎಸ್ನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.

ಇಂದು ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ದಿನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ?

ಇಂದು, ಈ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಇತಿಹಾಸವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಕಸ್ಟಮ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಅವರ ವಿಚಾರದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸುವ ಅನೇಕ ಸಂಘಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಘಗಳು ಇವೆ. ಇದು ಅಕ್ಟೋಬರ್ 1, ವಿಶ್ವ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ದಿನದಂದು, ಸಮಾಜಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮನರಂಜನೆ ಮತ್ತು ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳು, ಆಹಾರ ಮೇಳಗಳು, ಅಡುಗೆ ಮಾಸ್ಟರ್ ತರಗತಿಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹಲವಾರು ಸಾಮೂಹಿಕ ಘಟನೆಗಳನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಜಾಗೃತಿಯ ತಿಂಗಳು ಪೂರ್ತಿ, ವಿಶ್ವ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ದಿನದಂದು ಮಾತ್ರ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ, ವಿವಿಧ ಸಮಾವೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಸಭೆಗಳು ನಡೆಯುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಜನರು ಅನುಭವಗಳನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ತಮ್ಮ ಸಾಧನೆಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಪರಸ್ಪರ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು "ಅನುಮತಿಸಿದ" ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ರಜೆಯಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನೇಕ ಜನರು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ಈ ರೀತಿಯ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಕ್ರಿಯ ಪ್ರಚಾರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವ ಜನರು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಹೋನ್ನತ ಆಚರಣೆಗಳು ಪತ್ರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಟಿವಿ ಚಾನೆಲ್ಗಳ ಗಮನವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.