ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಮಸಾಲಾ ಸಸ್ಯವು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಮೂಲವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.
ಶುಂಠಿ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ
ಇದು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೂಲ-ಬೆಳೆಗೆ, ಬೆಳೆ ಕಿರಿದಾದ ರೇಖಾತ್ಮಕ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಎತ್ತರವಾದ ಹುಲ್ಲು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಕುಟುಂಬವು ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಅದರ ಎತ್ತರವು 65-100 ಸೆಂಟಿ ಮೀಟರುಗಳಷ್ಟು ಮೀರಬಾರದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಯುವ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಡಿಗೆಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಎಲೆಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ನಿಂಬೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹಲವಾರು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಿಟಕಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೆಳೆವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು:
- ನೇರ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ರೂಟ್ ಆಯ್ಕೆ;
- ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಇಳಿದಿದೆ;
- ಒಳಚರಂಡಿ ಬಳಕೆ.
ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?
ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದ ಕೊನೆಯ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ಒಂದು ಮಡಕೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ರಸಗೊಬ್ಬರ ಸಂಯೋಜನೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಒಂದು ಸಸ್ಯ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಂತಹ ವಿಧಾನಗಳ ಮೂಲಕ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು:
- ನೀರಿನ ಆವರ್ತನವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವುದು. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಸುತ್ತುವರೆದ ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು - ಮಧ್ಯಮ.
- ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಸ್ಟೈನ್ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯ ಎಲೆಗಳು ಇತರ ಪಾದರಸದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.
- ವಿಶೇಷ ರಸಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಭೂಗತ ಭಾಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ.
ಒಂದು ಮಡಕೆನಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ನೆಡುವುದು
ಮೊದಲು ನೀವು ಒಣಗಿದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ತಾಜಾ ಮೂಲವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚು ನೀವು "ಕಣ್ಣುಗಳು" ಅದರ ಮೇಲೆ ನೋಡಬಹುದು, ಸುಗ್ಗಿಯ ಪಡೆಯಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಕಾಶಗಳು. ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ನೆಡುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ಇದು ಮಲಗುವ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನೆಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಾಲ್ಕು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು:
- ಬೇರುಕಾಂಡವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನಿಂದ ಸುರಿದು ಅಥವಾ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ನಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮಣ್ಣಿನು ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಫಾಸ್ಫರಿಕ್ ಸಾವಯವ ರಸಗೊಬ್ಬರದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿರುತ್ತದೆ.
- ಮೂಲವನ್ನು 1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ. ನೆಲದಲ್ಲಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಹೂಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ "ಕಣ್ಣಿನ ಸಾಕೆಟ್" ಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
- ಒಳಚರಂಡಿ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ - ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ಮಣ್ಣಿನ ಅಥವಾ ಮುರಿದ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು ಮಡಕೆ ಕೆಳಗೆ.
ಶುಂಠಿ - ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ
ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಗುರುವುದು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದಾಗ, ಈ ಮಸಾಲೆ ಸುಗ್ಗಿಯು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ. ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವನ್ನು ಹವಾಮಾನದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ 10 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಅವರು ಭೂಮಿಯಲ್ಲೇ ಮಾಗಿದರೆಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಯಾವುದೇ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ದಕ್ಷಿಣದ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಹಸಿರುಮನೆ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇರುಬಿಟ್ಟ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತೊಂದು ಕಸಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಶುಂಠಿ - ದೇಶದಲ್ಲಿ ಇಳಿಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆ
ಮೂಲವನ್ನು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಪೊಟಾಶಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ನ ದುರ್ಬಲ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಬೇರುಗಳಿಂದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಹಾಕಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ಅವನು ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಆಮ್ಲೀಯ ಆಮ್ಲದಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ, ಅದು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲವತ್ತಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೆಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾವಣೆ ಮೂರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ:
- ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಅಗೆಯುವ ಹೊಂಡಗಳ ನೆರಳಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಆಳವು 20 ಸೆಂ.ಮೀ ಮೀರಬಾರದು.
- ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮರಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಗಳಿಂದ ಒಳಚರಂಡಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ - ಮನೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೃಷಿಯಂತೆ ಇಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ನಿಯಮವಿದೆ.
- ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತುಗಳ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರಿರುವ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?
ರೈಜೋಮ್ಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಕಾಣಬೇಕು. ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಇಳಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆ ಅವರು ಶುಂಠಿ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ತಯಾರಿಸಬೇಕು:
- ಇದು ಬಹಳ ಅಪರೂಪ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಈ ಸಸ್ಯದ ಬೀಜಗಳು ಕಾಣಬಹುದು. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಪ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪೀಟ್ ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ , 1 ಸೆಂ ಮಣ್ಣಿನ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪಾಲಿಥೀನ್ ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ಮೊದಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಶುಚಿಯಾದ ರೂಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದು ತಡವಾಗಿ ಮಂಜಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಮರಳು ಅಥವಾ ಹ್ಯೂಮಸ್ನಿಂದ ಹ್ಯೂಮಸ್ನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಸಣ್ಣ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಶುಂಠಿಯನ್ನು ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಜಿಗಿತಗಾರರ ಜೊತೆಗೆ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.