ಡಾಕ್ ಕಾಫಿ ಪ್ಲಾಂಟೇಶನ್

• ವಿಳಾಸ: 129-4050 ಅಲಾಜುವಾಲಾ, ಕೋಸ್ಟ ರಿಕಾ
• ದೂರವಾಣಿ: 011-506-2440-5152, 011-506-2440-6623
• ವೆಬ್ಸೈಟ್: http://dokaestate.com/
• ಇ-ಮೇಲ್: info@dokaestate.com
• ತೆರೆಯುವ ಸಮಯ: 7.00 - 17.00

ಕೆಲವು ಅರ್ಥಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ನಿಕಾರಾಗುವಾ ನಂತಹ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉದ್ಯಮದಿಂದ - ಕಾಫಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದಾಗಿ, "ಬಾಳೆ ಗಣರಾಜ್ಯ" ದಂತೆ ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾ ಇರಲಿಲ್ಲ . ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಮಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲತೆ ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನದ ಅನನ್ಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, "ಅರಾಬಿಯಾ" ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮಾಡಬಹುದು. ದೇಶದ ಪ್ರಮುಖ ಕಾಫಿ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ತೋಟದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು

ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾ ಕಾಫಿ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ - ಡಾಕ್ - ಪೊಯಸ್ ಜ್ವಾಲಾಮುಖಿಯ ಇಳಿಜಾರುಗಳಲ್ಲಿದೆ. ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣು ಉತ್ತಮ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೆಳೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಡಾಕ್ ತೋಟವು 70 ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆ, ಅದು ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಪ್ರವರ್ತಕ ವರ್ಗಾಸ್ ರುಯಿಝ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಡೋಕಾ ಎಸ್ಟೇಟ್ 32 ಫಾರ್ಮ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, 1,600 ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಭೂಮಿ, 250 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಶಾಶ್ವತ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ವಿಹಾರ

ಪ್ರವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ತೊಡಗುವುದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಕಾಫಿ ಮಾಡುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನೀವು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಎತ್ತರವು ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ, "ಮೊಳಕೆ" ಬೆಳೆಯುವುದು, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಳಸುವ ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಾಫಿ ಬೆಳೆಯುವ ಮಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ನವೆಂಬರ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಚ್ ನಡುವೆ ಹಣ್ಣಾಗುವ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿಯುವಿರಿ. ಧಾನ್ಯಗಳ ಮಾಪನಾಂಕ ನಿರ್ಣಯ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸಲಾಗುವುದು: ಹುದುಗುವಿಕೆ, ಒಣಗಿಸುವುದು, ರುಬ್ಬುವಿಕೆ, ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಹುರಿಯುವುದು.

ಪ್ರವಾಸದ ನಂತರ ನೀವು ಸ್ಥಳೀಯ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಸ್ಮಾರಕಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಸ್ಮಾರಕ - ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ ಪೆಬೆರ್ರಿ ಬೀನ್ಸ್, ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳು. ತೋಟದ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸುಗಳ ಕೆಲವು ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಲಾ ಕ್ಯಾಜುಯೆಲಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಡಾಕ್ನ ಕಾಫಿ ತೋಟವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬೇಕು - ನೀವು ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದಾಗ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ನವೆಂಬರ್ನಿಂದ ಮಾರ್ಚ್ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿಗೆ ತಲುಪಿದರೆ, ಕಾಫಿ ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪ್ಯಾಂಟ್ ಮತ್ತು ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ಬೂಟುಗಳನ್ನು ಧರಿಸಬೇಕು (ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ನಡೆಯಬೇಕು) ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಜಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾ ರಾಜಧಾನಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹೋಟೆಲ್ನಲ್ಲಿ ತೋಟದ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು; ನೀವು ಫಾರ್ಮ್ಗೆ ಹೋಗಬೇಕೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ಯಾನ್ ಜೋಸ್ನಿಂದ ಪೋಸ್ ಜ್ವಾಲಾಮುಖಿಗೆ ಹೋಗುವ ಬಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಪ್ರಯಾಣದ ವೆಚ್ಚವು ಸುಮಾರು 3 ಡಾಲರ್.

ತೋಟದಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಅಲಾಜುವೆಲಾ ನಗರವು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ದೃಶ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ .