ನಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳ ಪೈಕಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೋ ಆಗಿದೆ. ಈ ಹಣ್ಣು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅವುಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ , ಇವುಗಳನ್ನು ಲೆಕೋ, ಕೆಚಪ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಟೊಮೆಟೊ "ಯಮಾಲ್": ವಿವರಣೆ
ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅನೇಕರು ಅಂಗಡಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ದೇಶದ ಸೈಟ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ನೆಡುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಬೆಳೆದಲ್ಲಿ ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳಬಾರದು, ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ವಿತರಕಗಳನ್ನು ಯಾಮಲ್ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವು ಕಾರಣಗಳಿವೆ:
- ಪೊದೆ ಸ್ವತಃ ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ - ಸಸ್ಯವು ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 35 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಿಂತಲೂ ಮೀರಬಾರದು;
- Yamal ವಿವಿಧ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ತೆರೆದ ನೆಲದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ನೀವು ಅರ್ಧ ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ವಸಂತ ಮೊಳಕೆ ಸುಮಾರು ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಇಲ್ಲ ಅರ್ಥ;
- ಸಸ್ಯ ಸರಿಯಾದ ಆರೈಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರಕಾರವಾಗಿ, ಅಲ್ಟ್ರಾ ಒರಟು ಹೊಂದಿದೆ, ನೀವು ಸಹ 2-3 ತಿಂಗಳ ನೆಟ್ಟ ನಂತರ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ನೀವೇ ಮುದ್ದಿಸು ಮಾಡಬಹುದು;
- ವಿಧದ ಇಳುವರಿಯು ಸರಳವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಪ್ರತಿ ಚದರ ಮೀಟರ್ಗೆ 5 ಕೆ.ಜಿ.
- ಮೊದಲ ಹಣ್ಣುಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು 180 ಗ್ರಾಂ ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಕೆಳಗಿನ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 70-100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ;
- "ಯಮಲ್" ಗಮನಾರ್ಹ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ.
ಟೊಮಾಟೊ "ಯಮಾಲ್" ನ ಪಾತ್ರವು ಅಪೂರ್ಣವಾಗಿದ್ದು, ಈ ವಿಧವು ಸರಳವಾದದ್ದು ಎಂದು ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಸಹ ರೋಗಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನಿಖರವಾದ, ಸಹ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ದಯವಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಟೇಬಲ್ ವಿತರಿಸಲು.
ಟೊಮೆಟೊ "ಯಮಲ್": ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ
ಉದ್ಯಾನವನಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ನಿವಾಸಿಗಳು ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೆಯಿಂದ ಉಪಯೋಗಿಸಲು ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದವರಿಗೆ ಅವರು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಸ್ಯಗಳ ಸ್ಪೆಕ್ಗಳನ್ನು ಊದುವಂತೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮೊಳಕೆ ಮೂಲಕ ಬೆಳೆಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮಾರ್ಚ್ಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ಅಲ್ಕೋಕ್ಲೈಮೇಟ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಒಂದು ಚಲನಚಿತ್ರ ಅಥವಾ ಪ್ಲೆಕ್ಸಿಗ್ಲಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಚಿಗುರುಗಳು 2 ವಾರಗಳ ನಂತರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ ಮೊಳಕೆ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ, 10 ನೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಮಣ್ಣು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಾಗ, ನಾವು ಹಸಿರುಮನೆ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಯಮಾಲ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೂಡ ನೆಡುತ್ತೇವೆ. ಚಿಗುರುಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಅಥವಾ ಒಂದು ಅರ್ಧ, ಹೂಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಇದು ಹೇರಳವಾಗಿ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ಪೊದೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
ಈ ಸಸ್ಯವು ಬೆಳಕನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಬರ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಈ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಲ್ಲಿ ತೋಟದಲ್ಲಿ, ಹಿಂದೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೃಷಿ.
ಈ ವೈವಿಧ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಳಜಿಯು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ: ಉತ್ತಮ ನೀರುಹಾಕುವುದು, ನಿಯಮಿತ ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು, ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಲೀಕರಣ ಮಾಡುವುದು. ಈ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳಿಗೆ pasynkovanie ಮತ್ತು ಗಾರ್ಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು?
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ "ಯಮಲ್" ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ, ದಟ್ಟವಾದ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಅರೆ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ವೆರೈಟಿ ಮಾಡಬಹುದು
ಬಹುಶಃ ಈ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಭಾರೀ ಮುಷ್ಟಿಯಿಂದ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಯಾರೊಬ್ಬರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ, ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಸ್ನೇಹಿತರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವು ಅಲ್ಲ. ಅವರಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಇತರ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಅನುಕೂಲಗಳಿವೆ. ಅನೇಕ ಸಸ್ಯ ಬೆಳೆಗಾರರು, ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು "Yamal" ಅದರ ಪರಿಮಳ, ಸುಂದರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮೀರದ ರುಚಿ ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ವೈವಿಧ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನೂ ನೀವು ಮೆಚ್ಚಿಲ್ಲವಾದರೆ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಟೊಮೆಟೊ ಬೀಜಗಳನ್ನು "ಯಮಲ್" ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.