ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ, ನಾವು ಓಟ್ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಓಟ್ಸ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ - ಜಾನಪದ ಔಷಧಿಯ ಈ ಔಷಧಿಯ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು, ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜೀವಿಗಾಗಿ ಓಟ್ಸ್ ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಈ ರೀತಿಯ ಏಕದಳ ಸಸ್ಯಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೌಲ್ಯವು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಧಾನ್ಯಗಳ (ಹೊಟ್ಟು) ಶೆಲ್ ಕೂಡಾ ಇದೆ.
ಓಟ್ಸ್ ರಚನೆಯು ಸ್ನಾಯುವಿನ ನಾರುಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿರುವ ವಿಶೇಷ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ 10 ಮತ್ತು 18% ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಹ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ:
- ಪಿಷ್ಟ (60%);
- ಗಮ್;
- ಅಗತ್ಯ ತೈಲ;
- ಲೈಸೈನ್;
- ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್;
- ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್;
- ಜೀವಸತ್ವಗಳು E, K, A, ಗುಂಪು B (B2, B6 ಮತ್ತು B1);
- ಪಾಂಟೊಥೆನಿಕ್, ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
- ಗಂಧಕ;
- ಕೊಬ್ಬುಗಳು (4-7%);
- ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್;
- ಕ್ರೋಮ್;
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
- ಕಬ್ಬಿಣ;
- ಸತು;
- ಫಾಸ್ಫರಸ್;
- ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್;
- ಫ್ಲೋರೀನ್;
- ಅಯೋಡಿನ್;
- ನಿಕಲ್.
ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತಮ್ಮ ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ, ಇಡೀ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.
ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ವಾಸಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಪ್ರಶ್ನೆಯ ಧಾನ್ಯದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- 3 ಕಪ್ ನೀರು ಕುದಿಸಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಓಟ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವವರೆಗೂ (ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ) ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.
- ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು 100 ಮಿಲಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ:
- ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 350-400 ಮಿಲೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾದ 1-2 ಟೀ ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವದಲ್ಲಿ, 4-4.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 100 ಗ್ರಾಂ ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು.
- ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮತ್ತು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
- ಊಟದ ಪ್ರಾರಂಭಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಈ ಸಾರು 3 ಸ್ವಾಗತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು.
ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಓಟ್ಸ್ನ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಪೆರೆಂಚೈ ಅಂಗ, ಅದರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಸಮತೋಲನ, ಜೈವಿಕ ದ್ರವಗಳ ಶೋಧನೆಯ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ರೋಗನಿರೋಧಕಗಳ ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಜೊತೆಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜಠರದುರಿತದಿಂದ, ಕೆಳಗಿನ ಪರಿಹಾರವು ಸಹಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ:
- ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದ ಓಟ್ಗಳ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ತೊಳೆಯಿರಿ.
- ಬೀಜಗಳನ್ನು 500 ಮಿಲಿಗಳಷ್ಟು ಶುದ್ಧವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 12 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಬೀಜವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಇದರ ನಂತರ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿಸಲು ಕವರ್ ಮತ್ತು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
- ದ್ರವವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ, ಅದರ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಮೂಲ ನೀರಿಗೆ (500 ಮಿಲಿ) ತಂದು, ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.
- 75-100 ಮಿಲಿ 3 ಬಾರಿ, ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಅಥವಾ ಊಟದ ನಡುವೆ ಕುಡಿಯಿರಿ.
ಶೆಲ್ನ ಓಟ್ಸ್ ಸಾರು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಧಾನ್ಯದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ , ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಎನುರೇಸಿಸ್, ಅಪರ್ಫಟೈಗ್, ಪಫ್ಫಿನ್ಸ್ಗೆ ಅಲ್ಲದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಓಟ್ಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರೆಸಿಪಿ:
- 5-6 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲಿನ ಕುದಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
- ದ್ರವಕ್ಕೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಅಶುಚಿಯಾದ ಓಟ್ಗಳ 2 ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಚ್ಚಾ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
- ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯ, ತೆಳುವಾದ ಮೂಲಕ ತಳಿ.
- ಊಟಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು 24 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ 3 ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಕೋರ್ಸ್ 2 ತಿಂಗಳುಗಳ ನಂತರ, ನಂತರ 30 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಅಡಚಣೆ ಮಾಡಬೇಕು.
ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಓಟ್ಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಸ್ಯದ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಒಣ ಹೊಟ್ಟುಗಳ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ. ಔಷಧಿಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ನಿಂದ ಕೂಡಾ ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು ಎಂದು ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ.
ಔಷಧೀಯ ಚಹಾ:
- ಓಟ್ಗಳ ತಾಜಾ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು (ಹುಲ್ಲು) ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
- ಸಸ್ಯ ಕಚ್ಚಾ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು.
- ಒಂದು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಯನ್ನು ಸಮವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ (ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲ) ತುಂಬಿಸಿ, ಉಳಿದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 20 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ, ದೈನಂದಿನ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಿ.
- ಔಷಧವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ. 25 ಚಮಚಗಳನ್ನು (ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ) ಡ್ರಿಂಕ್ ಮಾಡಿ, ಮೊದಲು 1 ಚಮಚ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು.
ಈ ಔಷಧಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶೀತಗಳು, ಜ್ವರ, ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.